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Chivas Venture赢家 有机种植为农民除贫

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引言来自泰国的Neil于2016 Chivas Venture创业家大赛中赢得40万美元(约171万令吉)的创业奖金后,将其Siam Organic的有机种植法传授于泰国当地农民,开始耕种Jasberry稻米,为当地农民的传统耕种方式带来了改变,帮助消除小农民的贫穷困境。

Neil说,泰国农民是世界上最贫穷的农民之一,基于产量不佳、成本上涨及低效率的农业系统,每日仅赚取0.4美元(约1令吉70仙)的利润,这样的恶劣情况影响泰国约1700万名农民,所面临的债务日渐沉重,生活也陷入困苦。

Neil通過Siam Organic的有機種植法為農民開啟了新的耕種方向,幫助他們脫離貧窮。
Neil通过Siam Organic的有机种植法为农民开启了新的耕种方向,帮助他们脱离贫穷。

为了改善农民贫穷状况,他于2011年成立了Siam Organic,通过创新的有机产品,帮助农民找到新的农作方向,解决他们在耕种上所面对的苦难,并脱离贫穷困境。从一开始的25人,到现今已经拥有1800名农民。

他说,许多农民因缺乏耕种知识而无法对症下药,只是一昧地以传统的方式埋头苦干,因此Siam Organic会教导农民如何善用有机肥料来孕育土地,一旦土质变得健康肥沃以后,所有的农作物也会随之变得茁壮,产量也会随之增加。

“我们将会通过面试筛选符合条件的农民,为他们进行专业培训以确保所生产的有机产品都能达到一致的高品质。”

他也说,在Chivas Venture创业家大赛所赢得的一部分奖金会用于投资Siam Organic的资讯技术管理,收集各种农业相关资料以进行分析,提升目前的技术,让农业系统更为先进及有效率。

Siam Organic一步步迈向有机种植

Siam Organic细心培训农民,为他们提供高品质的非转基因(non-GMO)Jasberry稻米种子,好品质的种子也就此提高了产量,种植出营养成分高、口感佳的米食。

另外,地球暖化也造成了气候不稳定的情况,难以预测的雨季让农民无法计算耕种的适宜时间。因此,Siam Organic会向气候专家咨询,并将天气预测转告给农民,让他们能够提早准备。

Jasberry稻米需要6个月的生长时间,在这段生长过程中,农民必须用心照料农地,采用符合国际标准的有机种植法,在不使用化学药物及农药的情况下防治虫害。

Jasberry稻米採用全手工收割,高品質產品富有豐富營養。
Jasberry稻米采用全手工收割,高品质产品富有丰富营养。

待稻米收成时,农民将采用全手工的收割方式,确保稻米的品质能够在控制范围内,此外,也可减少采用机器收割对环境所造成的负面影响。收割后的稻米,至少25%将会由农民保留并食用,而剩余的则会作为作为销售用途。

目前,该Jasberry稻米产品已出口至美国,明年将会抵达香港、新加坡及马来西亚,待耕种技术更为稳定后,也会开始把该技术传授于其他国家的农民,一起通过有机种植方式,改善农民的现有状况,以更低的成本及有机的方式,生产出健康的食品,为社会带来助益。

農民採用有機種植方式孕育土地,並且不採用任何化學藥物及農藥。
农民采用有机种植方式孕育土地,并且不采用任何化学药物及农药。

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