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CUCKOO GABA RICE 營養高口感好,一家人的健康米飯!

5 月前

你在吃死米、睡著的米或活米?

米飯是亞洲人的日常主食,除了馬來西亞外,以米飯為主食的國家還包括韓國、日本、中國等。在韓國,大部分家庭首選的不是白米飯也不是糙米飯,而是發芽糙米飯!為什麼?因為他們稱白米是死米、糙米是睡著的米,而發芽糙米才是活的米,要吃當然吃活的米!

白米VS 糙米VS發芽糙米。
白米VS 糙米VS發芽糙米。

胚芽是米粒的生命泉源,更是營養的寶藏!白米在加工過程中,把米皮層和胚芽都去除了,因此也流失了大部分的營養!糙米雖保留了米皮層和胚芽,可惜的是沉睡中的胚芽並無法將營養釋放出來。唯有發芽糙米,才能為我們提供全面的營養!

GABA RICE發芽糙米飯,口感營養兼備!

發芽糙米飯又稱GABA RICE,就是將糙米先發芽再烹煮,糙米長出大約0.5 毫米 to 1 毫米的芽兒後,就能將蘊藏在胚芽內的營養成分釋放出來,根據聯合國糧食與農業組織的研究報告指出,與白米相比,GABA RICE發芽糙米飯的γ-氨基丁酸GABA 高出10倍,維他命B1高出3倍,維他命E高出4,同時擁有更豐富的膳食纖維、鎂、鉀等礦物質。此外,發芽時產生的酵素亦能軟化米皮層,所以GABA RICE發芽糙米飯口感好且易消化。

吃GABA RICE發芽糙米飯有助保持身體和頭腦健康

根據聯合國糧食與農業組織研究報告指出,GABA RICE發芽糙米飯豐富的營養成分有助促進大腦的新陳代謝、預防腦部退化、降低心臟病風險、改善便秘等,此外GABA RICE發芽糙米飯更屬於低GI(升醣指數)食物,食用後血糖不會快速飆升,所以有助控制血糖和體重,因此擁有高血糖、高血脂、高血壓三高問題者、肥胖或消化不良人士都可食用,更適合作為一家大小每天的主食。

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