餐餐吃发酵鱼酱川烫青菜 女人瑞记忆力强

（哥打峇鲁13日讯）吃川烫青菜，餐餐必要有BUDU（发酵鱼酱）配鱼，天天吃块生黄姜，101岁女人瑞林脉纪活得好健康。

林脉纪每天傍晚6时上床睡觉，隔天早上8时30分起床。她平日吃青菜、椰菜花及鱼，一定要配上吉兰丹特产发酵鱼酱。

她年轻时也喜欢到佛寺参与布施活动，几乎丹州所有佛寺，她都曾到过。

住在哥罗佐路已21年的林脉纪，拥有7名子女，目前有22名孙儿。女儿李亚玉（62岁）、李亚妹（59岁）及其他儿女，都有前来照顾老人家。

只是脚无力

林脉纪平日喜欢食用青菜，而且是吃川烫青菜，少吃肉类，多年来身体都很健康，没有任何病痛。

她还可以走路，只是脚没有力、她左耳有少许的重听，不过记忆力超强，不会认错人。

李亚玉受访时说，母亲在17岁及18岁时，才往申请身分证，因此若真正算来，母亲如今已是106岁。不过，多年以来，她们都以母亲身分证的出生年份即1915年为标准。

她说，母亲吉兰丹福建人，父亲是中国福建莆田人。母亲早前住在丹州边境彭加兰古堡的默杜，婚后才搬到哥市仄苏路居住，20年前才搬到哥罗佐路定居至今。

“母亲从小住在边境，会讲泰语，习惯以泰语及福建话沟通。”

她说，母亲拥有9名兄弟姐妹，当中4人已逝世，其余的分别住在本地及1名弟弟在泰国。

今日吉兰丹福建会馆福利组主任王瀚选登门造访，趁农历新年即到来，为林婆婆送上一箱年柑及分发红包给老人家，并与林婆婆以福建话及泰语交谈，谈得好开心。

眼力好认人不输年轻人

林脉纪虽年事已高，但眼力好，认人能力可不输年轻人！

周三早上，王瀚选登门造访，林婆婆一眼就认出是王瀚选，并叫起其外号“白毛”。

李亚玉指出，母亲记忆力若与儿女相比的话，有时候，儿女都输给她。

“母亲早期住在仄苏路，那里的邻居，到今日她都一一记得。”

她说，母亲甚至可以记得邻居的名字、其家人或早年前的事。

王瀚选指出，毕竟活到百岁是罕见之事，因此促请子女们，要好好珍惜老人家，所谓家有一老如一宝。

吃生黄姜罗尼果筋骨强壮

林脉纪平时没有特别养生之秘，只是早期曾在坐月子时天天吃生黄姜、罗尼果及吉兰丹叻沙（lakso），相信因此晚年时筋骨都很强壮。

李亚玉指出，据母亲说，早期家境贫穷，生了其二姐及三姐后，在坐月子时，都吃一些简单不过的食物。

她说，虽然日愈年老，但母亲的身体还是很健康。

她指出，母亲在91岁及92岁高龄时，还可到家后面的空地种蕃薯叶。

“当时，母亲也还有能力做薄饼，让女儿拿去卖，赚点收入。”

她说，母亲筋骨强壮，或许是吃生黄姜及罗尼果有关吧，因此这些年来，母亲都鼓励孩子们，多吃生黄姜。

她指出，母亲早年前双脚还有力气时，自行活动，不需家人操心。

夫早逝独自养大7儿女

丈夫早逝，林脉纪独自养活7名儿女，多年来辛苦都挨过来。

李亚玉说，父亲在她未就读小学时就去世，母亲独自撑起养活7名儿女的重担。

排行第6的她指出，早期她们生活贫苦，母亲年轻时，什么苦工都做过，洗衣服、洗牛奶铁罐、前往泰南取货，四处兜售等。

“我们以前很贫穷，母亲煮什么，我们就吃什么，印象中，我们也曾经吃过沉船的猪只。”

她说，或许因为母亲的关系，家人平日都是吃川烫青菜，很少吃炒菜。

她笑言，本身到了10多岁时，都不知什么是“炒青菜”。