旅游調色盤‧品味台北

文、圖：祝君

父親年輕時曾經在台北工作，當時為了養妻活兒，在台北的日子裡，只是埋頭苦干，壓根兒沒有見過真正的台北。如今父親年老了，很想到台北一行，見一見當年一起工作的老同事，也見識一下當年他忽略了的台北。而作為女兒的我，又豈能不陪伴如今已垂垂老矣的父親，重臨舊地，找回他年輕時的回憶！

不過，在今年初當我們踏上台北時，父親頻說台北變了許多，不復當年的模樣。這也難怪，這一趟父親再踏上台北的土地，已經距離當時有20年之久，看到的除了一些老同事的容顏更蒼老外，台北的市容，反而變得更新穎，讓父親顯得有些意興闌珊！

所謂既來之則安之，花了時間金錢來到台北，沒理由就這樣空手而回。想當年父親曾在西門町工作，所以，這趟旅游我也以西門町為主。當年父親是在西門町裡當廚師，整天窩在廚房裡，根本不知道西門町長得什麼樣，如今帶他舊地重游，看到的是比以前熱鬧，車水馬龍。

民眾站門口吃面線

對于這些美食，父親都吃得津津有味，但問起他哪一種比較喜歡，毫無懸念的，他選擇了千層豆腐、地瓜球、阿宗面線這些比較傳統的食物。我猜想這不關嚐不嚐新的問題，因為從父親的言談中，我了解到他以前在台北工作，為了省錢只吃這些大眾化又便宜的食物，如今重新回味，別有一番滋味在心頭。

父親尤愛面線，在家裡也常吃面線，這回對阿宗面線讚不絕口，其滷大腸、麵線、香菜、蒜泥和黑醋所交織成的麵線羹湯，讓父親吃得心滿意足，難怪阿宗麵線門口總是站著許多民眾捧著一碗麵線，大快朵頤，這是阿宗麵線才看得到的特色。

說到台灣的特色美食怎少得了滷味。而游客來西門丁必去嘗“老天祿”滷味。坦白說，老天祿滷味賣得很貴，但是吃后卻覺得非常值得，尤其是鴨舌，雖然聽起來怪怪，形狀也奇特，吃起來卻超讚，好吃到連自己的舌頭也差點吞下去。

永康街大啖牛肉面

西門町附近有許多旅游景點，但我們志不在此，加上時間有限，所以沒有多逛，只在西門町住兩夜，然后就轉到永康街去住。

永康街是位於台灣台北市大安區信義路二段上的著名美食街，大致為南北走向，因巷弄之間有許多著名餐館或小吃而聞名。隨手拈來的美食就有老張牛肉面店、天津抓蔥餅、思慕昔、誠記越南麵食館等。

嗜牛肉的父親，對老張牛肉面讚譽有加，說面彈牙湯頭甜牛肉嫩，是他吃過的最好牛肉面之一。父親大啖牛肉后，大汗淋漓，頻說痛快。

看著全身汗的父親，我就帶他去吃永康街著名的芒果冰，在炎炎的大熱天下，這冰涼飲品讓人在熱天解渴透心涼，大呼過癮！

西門町美食吃透透

西門町位于台北市萬華區成都路、康定路、漢口街和中華路所構成的街區，交通發達，也是台北著名的流行商圈，有最具特色徒步區，亦是台北第一條專為行人設置的區域。

由于我特意把住宿安排在這裡，所以入住酒店稍作休息后，我們就安步當車，在西門町游逛，西門紅樓、刺青街、電影街、萬年大樓、萬國百貨、誠品書店和各式各樣的精品小店，都可以在西門町看到，不只是游客的朝聖地，也是台北民眾假日最喜愛消磨時間的地點之一。

西門町東西應有盡有，但考慮到老人家的體力和喜好，我只選擇父親喜歡的事物。身為廚師的父親，儘管如今年紀大了，味蕾退化了，但他最愛的，還是吃這一回事，對于其他東西他或許保守，可是對于吃，他勇于嚐鮮，因此，這次我帶父親在西門町吃透透，我們吃了繼光香香雞、街邊小攤賣的千層豆腐、地瓜球、阿宗面線、一條龍餃子等。

上引水產海鮮吃到撐

年輕時善于烹調海鮮的父親，對于海鮮要求甚高，所以這回來台北，我不敢隨意帶父親吃海鮮。臨來台北時，還特地上網做了功課，知道上引水產是台灣近期最熱的海鮮美食聖地，就有心帶父親一道來嚐“鮮”。大家都曉得東京築地是日本最大的魚市場，而上引水產則有“台灣小築地”美譽，由此可知其水產並非浪得虛名。

逛上引水產讓我在父親的眼中看到了熱情，他如同小孩一樣興奮無比，充滿活力。盡管上引水產面積大，還規劃出10個主題區域，集水產、超市、主題餐廳、家居美學等於一身，但父親一點都不覺得累，單在水產區就能呆上半天，讓我這熟女自嘆不如。

我們在上引水產即買海鮮即請當地廚師烹煮，因為水產新鮮，非常可口，讓我們吃得肚滿腸肥，我想我在這裡吃的海鮮量，可以抵得上我在馬來西亞吃的半年分量。最好笑的是，當父親看著螃蟹、龍蝦和海膽時，問我這是什麼？我信心滿滿地說是海鮮，父親竟然俏皮地說：no，這是膽固醇，然后哈哈大笑，讓我愣了一會兒，沒想到父親也會開玩笑。吃飽喝足后，我們還在這裡看酒類、家居用品，甚至花束等物品，也買了一些準備帶回家。

夜晚，在酒店裡，我問父親對這次的台北之旅印象如何，他高興地說快樂極了，能見到一些老同事，還可以吃到美味的食物。而他也見識了他把年輕歲月留在這裡的西門町，雖然沒游什麼景點，但一點也不遺憾！他只是有些心疼我花了許多錢，我像安慰小孩一樣安撫他，錢花了可再賺回，最重要他開心。

我真的不后悔花錢，也不后悔來台北這樣的大城市旅游，因為我何其有幸能陪著父親一起旅游，而且在這次旅游中，我看到父親俏皮的一面，我知道他是快樂的。這是金錢買不到的最佳禮物，但願過些日子，能夠再帶父親來台北重溫舊夢！