（華盛頓18日綜合電）有美國“快熟麵達人”之稱的部落客利恩內施，周一公布2017年十大快熟麵排行榜，新加坡Prima叻沙拉麵保住冠軍，而馬來西亞的MyKuali檳城香辣蝦湯麵也保持第2名。

利恩內施每年都會在其網站上，公布全球10大美味快熟麵（中港台稱泡麵或方便麵）。

大馬佔了4個

利恩內施對檳城香辣蝦湯麵的評語是，它的湯汁比較油和濃，但充滿蝦味，非常甜，辣味十足。它配有一小包酥脆炸蔥，增加爽脆口感，非常美味。

利恩內施較喜愛新加坡與大馬的南洋風味，前7名均由新馬快熟麵包辦，大馬佔了4個，與去年一樣，而香港、台灣和韓國則各有一款入選。

大馬的CarJEN娘惹咖哩叻沙Nyonya Curry Laksa及MyKuali檳城紅酸辣湯麵，各退了1名居第4及5位；上次沒入圍的娘惹料理檳城白咖喱麵排在第7位。

利恩內施說，他去年獲邀赴台前往參觀“小拌麵”的製作方式，並在當時試吃了這款快熟麵，而之后也吃了許多次，他的結論是：“太棒了，麵條分量多且很有嚼感，味道也很棒，青蔥和紅蔥的味道很好吃，再度證實台灣是簡單干拌麵的大師。”

全球10大美味快熟麵排名

1. Prima Taste Singapore Laksa Wholegrain La Mian（新加坡）
2. MyKuali 檳城香辣蝦湯麵（馬來西亞）
3. Nissin Straits Kitchen/Straits Reborn Laksa（新加坡）
4. CarJEN 娘惹咖哩叻沙Nyonya Curry Laksa（馬來西亞）
5. MyKuali 檳城紅酸辣湯麵（馬來西亞）
6. Prima Taste Singapore Curry Wholegrain La Mian（新加坡）
7. 娘惹料理檳城白咖喱麵（馬來西亞）
8. 出前一丁黑蒜油豬骨湯味棒丁麵（香港）
9. 小拌麵古早味雙蔥油細麵（台灣）
10. 部隊火鍋拉麵Paldo Budae Jigae Ramyun（韓國）

文：綜合報導
圖：互聯網