喝酒易臉紅 是健康警訊 | 中國報 China Press
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    喝酒易臉紅 是健康警訊

    喝酒易臉紅,好還是不好?(PLOS medicine)
    喝酒易臉紅,好還是不好?(PLOS medicine)

    喝酒易臉紅是“代謝好”?其實是個健康警訊。

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    有些人啜飲兩口酒就會滿臉通紅,但這現象並不代表酒量差及代謝好,甚至有人臉愈紅喝地愈起勁,但也有人喝酒是完全不會臉紅。但其實喝酒容易臉紅並不好,這種身體反應,原來跟亞洲人的基因有關。

    喝酒容易臉紅是一種“酒精性臉紅反應”(Alcohol Flush Reaction),會產生的連帶副作用包括噁心、頭痛、心跳加速等,雖然聽起來就像一般喝醉酒的情況,但溯本求源,酒精是一種會令人體中毒的物質。

    “酒精性臉紅反應”的出現是因為身體裡有種叫“乙醛”(Acetaldehyde)不斷積聚,當酒精進入身體之後,會隨血液運送到全身,去到肝臟才被分解 ,肝內的酵素“醇脫氫酶”Alcohol dehydrogenase將酒精化成“乙醛”。

    換言之,你喝酒的速度快過分解的速度,毒素就會不斷累積,身體就會感到不適,且肝臟卻需要較長的時間將之分解成“乙醛”,結果就是更嚴重的副作用、口腔、咽喉癌症的危險性更高。


    根據估算,大約1/3的東亞地區人口有著這種基因,因為這種現象是天生的,現時並無藥物根治。

    但無論你是否擁有Alcohol Flush Reaction的基因,喝酒時都切忌貪杯喝快,要讓身體有時間反應,告訴你能否繼續吸收酒精,無謂逞一時之快傷了身子。

    文:美國 《商業內幕》網站/蘋果日報
    圖:互聯網

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