報導、攝影：李毓康

當今社會，人們開始追求精神交流及心靈充實，過去工作為重的生活方式，已漸讓人不勝負荷。

蕉賴Velocity Mall購物廣場於5樓新設的“Commune”，以社區空間為設計概念，主打文化創意社區，希望給愛啡人透透氣、停一停、靜思一下，投入文青的情懷，打造一所愛自在愛寫意的文青聚腳點。

這裡聚集了咖啡館、手作藝術品、日式小吃、手作霜淇淋、發人深思的書、美妝及潮流服裝等，

並且不定期舉辦工作坊，也提供用於藝術表演和私人活動，集合藝術、生活文化及手作創作的共享區……

Something咖啡廳冰滴咖啡沁入心脾

煮一杯好咖啡需要多久時間？25秒的意大利式濃縮，或是3分鐘的手沖咖啡，與這些方式相比，冰滴咖啡是需要最長時間的萃取方式，經過十多個小時以上的漫長等待，才能換來一杯沁涼消暑的絕佳美味，值得仔細品嚐。

Something咖啡廳是由一對夫妻開設，彼此分工合作。咖啡部分由蘇長風負責，輕食物餐點則由侯秋雲親手製作，特色是冰滴咖啡和豆蔻汽泡飲料。

店內所提供的冰滴咖啡，特別選用本地咖啡豆萃釀而成。冰滴咖啡主要是用冰水來萃取咖啡，低溫萃取，需要更長時間，才能將咖啡裡的芳香物質溶解出來。

蘇長風指出，在製作冰滴咖啡時，大約以1：10的比例，除了依照個人口味調整濃淡之外，也要考慮到加冰塊飲用的同時會稍微變淡。利用類似化學實驗般的滴管，讓冰水一滴一滴的落下，慢慢地浸潤滲透過咖啡粉，水滴滴落的速度是可以被控制的。經過反覆研究，冰滴咖啡的萃取味道變得更香醇。

黑膠唱片時代回憶

如果你喜歡收藏黑膠唱片，這里的黑膠唱片專買店肯定不能錯過。擁有不少港台和歐美古典黑膠唱片精選，其中更設有充滿家中味道的試聽區，透過傳統黑膠唱機，可放鬆且舒適地聆聽你喜好的黑膠音樂。

Claire手工皂DIY

創辦人趙美芬（Louise）以女兒之名Claire打造的手作護膚品牌ClaireOrganics，以手工皂聞名，產品包括乳木果油（Shea Butter）潤唇膏、Suke Quto咖啡豆海鹽磨砂、全合一頭皮頭髮護理油、竹炭及何首烏手工皂等。

最知名的是“Healing”萬用救膚膏，不管是蚊蟲叮咬、濕疹、燙傷、割傷或暗瘡消炎都適合使用，特別是濕疹（eczema）煩惱，更是解決皮膚過敏問題的好幫手。

在店裡，還打造了一個溫馨角落，讓客人親手嘗試製作手工皂、香薰精油等。

龍珠果盆栽養眼怡情

植物的綠，是這個世界上最柔和的顏色。在略顯窒息的房間裡，只要在桌上擺小盆栽，就能感覺空氣仿彿流動起來。

A&D品牌的龍珠果盆栽，正是時下流行的盆栽擺設，由火龍果種子培植，通過過濾果肉中的種子，進行養植，加上可愛的造型設計，讓你獲得綠意樂趣和視覺上的享受。