憑“龍躉竹蝦燴鮮” 檳年輕廚師勇奪粵菜廚皇
來自檳城的林禮勝(27歲)及林順名(25歲)在香港舉辦的“味在香港─2017世界粵菜廚皇大賽”,以一道“龍躉竹蝦燴鮮”脫穎而出,奪得2017年粵菜廚皇稱號。
此大賽是由世界中餐業聯合會及世界粵菜廚皇協會聯合主辦、香港餐務管理協會承辦,日前在香港舉行。
比賽吸引54個國家,約150隊的300名廚師選手參賽。世界粵菜廚皇協會(馬來西亞分會)派出18名(9隊)廚師參賽。
世界粵菜廚皇協會(馬來西亞分會)主席拿督斯裡鍾耀賦欣見,9隊馬來西亞選手皆在比賽中奪得獎項,為國爭光。該協會此次委派副主席拿督鍾偉綸領導與策劃參賽。
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馬來西亞隊此次榮獲的獎項包括1個“2017粵菜廚皇”稱號、1個金獎、1個銀獎、4個銅獎及3個優異獎。
鍾耀賦博士也是世界粵菜廚皇協會(總會)副主席。
馬來西亞參賽者得獎名單如下: 2017世界粵菜廚皇稱號: 作品: 龍躉竹蝦燴鮮 金獎 銀獎 銅獎 銅獎 阅读更多精彩文章 马上浏览独家配套 銅獎 銅獎 優異獎 優異獎 優異獎 |
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