仙人掌長仙果 入口即化心情愉悅
獨家報導/攝影:蔡耀樑
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(安順22日訊)食一顆“仙果”,快樂似神仙!
安順雙溪泗里中華小學內的仙人掌,結出罕見的“仙人掌果”,嬌紅欲滴的外皮,裹著內中如細絲又如水晶般晶瑩剔透的果肉,雖不知其確實作用,但食者都感到心情愉快,有如食“仙果”般。
該校校長吳繡鳳今日告訴《中國報》,過去該校的一顆仙人掌偶爾結出仙人掌果;但早前她並不知原來此果可食用,直至最近另一名女校長告訴她后才知悉。
《中國報》高級記者蔡耀樑,與網媒《哇嘮eh安順》版主陳志坤與愛心大使陳慧婷(Ice),今日聯袂探訪該校,獲吳繡鳳熱情接待,並以此罕見“仙果”款待,即摘即食。
吳繡鳳說,她也是最近才摘取“仙果”食用,一旦有客人來訪,就以此果待客。
陳慧婷說,“仙果”的果肉鬆軟,如絲般的果肉入口即化,味道清甜,非常好吃。
“雖然果實不大及只有少許果肉,但能吃到如此罕見又漂亮的果實,有如吃仙果,感到心情愉悅,真是好福氣。”
據網上資料顯示,仙人掌果(Opuntiaficus-indica)為仙人掌屬植物的果實,果肉含有豐富的微量元素、蛋白質、氨基酸、維生素、多糖類、黃酮類和果膠等。
據《中藥大辭典》記載,仙人掌果具有行氣活血、祛濕退熱、生肌等作用;印第安人和墨西哥人將其作為食物和藥物使用,已有幾千年的歷史。
科學家們也在研究其對傷口癒合的影響實驗中得知,仙人掌果實能促進人體正常纖維細胞的擴展再生,不管對身體內部還是表皮創傷的癒合,都具有重要的意義。
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