特約：林儀倩

白雪澔澔的聖誕和跨年，都是大家相聚揮別舊一年的時光。在擁有四季的國外，大夥兒會圍在暖爐旁，手中各拿一杯酒精飲料話當年。馬來西亞雖然沒有冬天，但聖誕是大家圍在一起交換禮物和相聚的時光。

而這種相聚的日子，酒精飲料扮演著一項很重要的角色，它能讓大家放鬆心情，盡情地暫時拋開平日的壓力和不如意，好好地投入派對中。過往，派對上的酒精不是啤酒、葡萄酒，就是烈酒的天下，但現在的人都會尋找有創意和節慶意義的雞尾酒來注入歡樂氣氛。

在雞尾酒世界中，有一款蛋酒（Eggnog）就是經典的聖誕節雞尾酒，以白蘭地、白色藍姆酒、鮮奶、糖水及蛋黃為材料，以搖盪法調製而成。蛋酒不僅香甜細滑，酒香醇美，還有治療感冒功效。蛋酒是17世紀從歐洲傳入北美洲，十九世紀才流行起來，是一款很適合冬天喝的飲料。

但來到這個年代，蛋酒已經成了傳統經典，而且也不再適合這個沒有冬天的國度。這就讓咱們來看看，城中各大大小小酒吧為這個聖誕和跨年帶來的創意雞尾酒吧！

☆Bedazzled in Red

艾克古柯酒和帶有椰味的伏特加，混合清新的西瓜汁和檸檬汁，再加入瘋柑葉和糖漿，一切都令人覺得難以混合，真是一個瘋狂的聖誕夜。（＠ P&C Cocktail Bar）

☆Strawberry Tangy Mojito

如果你想要來點清涼的，卻又想有個漂亮粉紅色聖誕的飲料，這杯採用藍姆酒、Monin草莓泥、薄荷及青檸調配而成的莫吉托，一定適合你。（＠ Naughty Nuri）

☆Unicorn Kiss

以伏特加為基酒，加入帶有奶油甜香的百利甜酒，再運用藍柑香酒的天然色澤與香草調和出夢幻浪漫的粉藍色，再以棉花糖和五彩巧克力糖點綴出少女夢中的獨角獸，不僅有賣相，而且甜而不膩，適合愛做夢的女性。（＠ WXYZ Bar, Aloft Kuala Lumpur酒店）

☆Jingle Bell Rock

光是聽名字就讓人想起了聖誕，以醇厚的威士忌為基酒，再加入檸檬汁、糖漿和草莓漿，味道酸甜帶有果香。再以白雪和肉桂枝點綴，營造出冬日景緻。（＠新加坡聖淘沙名勝世界Hard Rock酒店的搖滾吧）

☆Reckless Rudolph

伏特加、黑櫻桃利口酒、青檸汁、蔓越梅汁和糖漿混合，充滿了冬季莓果香氣的雞尾酒，最後再以黑櫻桃和薄荷葉做裝飾。（＠ Locker & Loft, Damansara Kim）

☆Rossini

汽泡酒中混入草莓泥，不但能變成美麗的粉紅色，也帶有草莓的果香和甜酸味。（＠ Lobby Lounge & Poolside Gazebo, Renaissance Kuala Lumpur酒店）

☆Chili Chill

這絕對是一個火辣辣的聖誕，在伏特加裡加入辣椒和辣椒糖漿，就是要讓你在這個聖誕派對裡盡情激情！（＠ Uncle Chilli』s, Hilton PJ酒店）

☆Blue Santa

伏特加、橙皮酒和藍柑香酒調配成的美麗藍色聖誕飲料，最後再注滿雪碧，以添加其甜味和汽泡感。（＠ Sunway Putra Hotel Kuala Lumpur）

☆Feliz Navidad

紅色永遠都是聖誕節不能錯過的顏色，所以這杯調酒以石榴糖漿的天然紅色，綴以薄荷葉的綠，打造出應景的裝飾。入口有伏特加和黑醋栗酒的果香，還有青檸的酸味。（＠新加坡聖淘沙名勝世界Hard Rock酒店的搖滾吧）

☆Mimosa

這絕對是一杯值得用來歡慶的飲料，在汽泡酒裡加入鮮橙汁、柑曼怡白蘭地橙酒，入口就是清新的香橙味，感覺就是高雅貴氣。（＠ Lobby Lounge & Poolside Gazebo, Renaissance Kuala Lumpur酒店）

☆Not That Kinda Snow

像是要敲醒你對聖誕的夢般，清楚地對你說：這不是那種雪！調酒師以琴酒和君度橙酒做基底，再以椰奶把飲料轉換成粉色系，最後還有苦橙精的甘味和通寧水的調和。（＠ Locker & Loft, Damansara Kim）

☆Silent Night

想在雪白的聖誕夜裡安安靜靜地與至愛的人度過，這杯帶有巧克力椰香的Silent Night最適合你，以琴酒為基底，再加入馬利寶藍姆酒和白巧克力利口酒調和。（＠ 新加坡聖淘沙名勝世界Hard Rock酒店的搖滾吧）

☆Twisted Spiced Negroni

冰冷的夜裡，總希望有些烈火燃燒，溫暖你我的心。這杯帶有充滿香料味的烈酒，有琴酒、安堤卡頂級香艾酒和金巴利三款烈酒調和，再燃燒著香料薰出味道，帶有剛強感。（＠ P&C Cocktail Bar）

無酒精雞尾酒
怎麼喝也不怕醉！

其實，去到酒吧不喝酒精的人，也可以請調酒師替你調一杯無酒精飲料，該如何點？你可以告訴他要：Virgin，即是請他把雞尾酒中的酒精拿掉；抑或詢問他是否有任何Mocktail，即無酒精雞尾酒。雖然不放一點酒，但其色彩和喝起來的層次感，一點都不比雞尾酒遜色。所以，別再一下就拒絕到酒吧，也別一來就點果汁喝啦！

★Winter Side Car

Side Car是經典的雞尾酒，調酒師卻把白蘭地拿掉，換上了芒果汁、藍柑香甜糖漿和紅石榴糖漿，調成一杯不含酒精的經典調酒，讓你在這個聖誕也能與好友輕鬆相聚。（＠ Sunway Putra Hotel Kuala Lumpur）

★Holly Jolly Coffee

看起來就是一杯冰咖啡，但調酒師卻加入了清新的黃瓜糖漿，使苦澀的咖啡多了一份清爽。入口還有一股杏仁糖漿的果香，增加咖啡的果香。（＠ WXYZ Bar, Aloft Kuala Lumpur酒店）

★Virgin Mango Mojito

芒果泥混合酸甜汁、雪碧和薄荷葉，就是一杯清新爽甜的無酒精莫吉托。（＠ Sunway Putra Hotel Kuala Lumpur）