空運一到即開即吃 港榴槤放題熱到爆 | 中國報 China Press
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    空運一到即開即吃 港榴槤放題熱到爆

    馬來西亞多達14品種的榴槤在榴槤放題活動上展示,讓香港人和中國人認識更多品種。
    馬來西亞多達14品種的榴槤在榴槤放題活動上展示,讓香港人和中國人認識更多品種。

    獨家報導:邱玉珊
    (吉隆坡13日訊)大馬貓山王人人愛,香港商人看準大馬新鮮原粒榴槤暫時無法出口到中國,就在當地舉辦“榴槤放題”(大馬稱榴槤自助餐)形式,讓中國老饕到來品嚐榴槤之余,更可裝盒帶回國。

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    不僅中國人組團來馬品嚐榴槤,還有香港人、台灣及新加坡遊客也來嚐鮮,貓山王榴槤升價百倍,香港商人看准商機,藉著香港可進口新鮮及原粒榴槤的優勢,搶先機,吸引中國人和香港人在香港品嚐榴槤。

    在香港旺區,開始出現榴槤店鋪林立,讓中國遊客和香港人體驗“即開即吃”,榴槤新鮮度不減,商家清晨從果園收集樹上熟榴槤后,直接運到機場然后安排空運到香港,“黃金72小時”仍可保存榴槤的香味與新鮮口感。

    3天市集首日售罄

    其中一家在香港舉辦榴槤放題活動的“榴槤BB”,就指馬來西亞榴槤在香港最受歡迎,除了貓山王和D24品種外,還有更多。


    榴槤BB共同創辦人袁家駒告訴《中國報》,“榴槤BB”這兩年來在香港就舉辦不少榴槤放題,首次就吸引300人前來,連續一個星期的放題吸引超過2400人次。

    “接著在去年11月及12月,我們一口氣舉辦超過30場榴槤放題,吸引逾3000人次,由于反應熱烈,我們在今年1月初舉辦馬來西亞榴槤市集活動,為3天市集活動所準備的3噸榴槤,在首天4小時就售罄。”

    他說,“榴槤BB”在下週五(19日)也準備從馬來西亞空運6噸不同品種的榴槤,繼續在榴槤市集活動出售。

    他說,在2016年,馬來西亞出口香港的新鮮原粒榴槤有30噸,而2017年有60噸,“榴槤BB”則在2016年分別出口12噸和2017年出口25噸到香港。

    廉航效應中港遊客直接來吃

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    榴槤出口及生產商陳義康認為,香港是一個商業化城市,許多商品需要噱頭才能吸引人,空運到香港的榴槤價格卻沒大馬優勢,因為這已包含運輸費,售價自然高。

    他說,近年來的廉價機票也讓我國搶先機,尤其中國香港往返馬來西亞的機票便宜,老饕們可隨時來這裡品嚐新鮮榴槤。

    “若榴槤價格 定太高,消費者自然也不會去吃榴槤,馬來西亞仍可吸引遊客來旅遊和品嚐榴槤,香港市場屬小部分,但在馬來西亞除了勞勿,還有柔佛、檳城,吉隆坡旅遊區的亞羅街等,榴槤自助餐攤位林立,而且空運去香港的榴槤新鮮度,不如在馬來西亞果園即落地即吃的味道來的好。”

    他說,一般上,榴槤從樹上成熟掉落后,收集后當天直接運到機場,再空運到香港,已要一天,而要在香港進行放題活動,就必須在隔天。

    “有些人不喜歡冷凍榴槤,會鍾愛即開即吃的榴槤,但有些人喜歡冷凍榴槤。”

    入口逾14品種

    袁家駒指出,“榴槤BB”至今已空運超過14品種榴槤到香港,包括D197、貓山王、D24、D175(紅蝦)、D13(金包)、D28(奶油包)、D163(葫蘆)、888純種老樹、D14、D188、D22、金鳳、長柄和十三半。

    他說,大馬榴槤在香港是特別受歡迎,因為榴槤在樹上自然熟因此味道特別好,相較其他國家的味道是不同,香港人甚至會開車1小時到來買榴槤。

    “顧客嚐過貓山王榴槤都認同品質,無論價格多昂貴,都會買來吃。”

    他說,在馬來西亞路邊攤位吃到的貓山王大多數屬于B和C級,但是在香港賣的是A級貓山王榴槤。

    “我們網路銷售也是同樣程序,果園收集榴槤后直接空運到香港,顧客可在48小時至72小時后,收到預購榴槤。”

    榴槤放題活動,除了讓顧客現場吃以外,也會將榴槤肉裝盒讓客人購買,據了解,前來消費的顧客有20%是中國遊客。

    其中貓山王榴槤售價年年遞增,一兩年前只需約200至300港元(約102至152令吉),就可購得到一個品質不俗的貓山王,但現時需400至500港元(約203至254令吉),升幅達一倍。

    香港難維持常年營業

    頂好水果有限公司銷售與市場董事陳書義認為,榴槤屬于季節性水果,若在香港要維持常年的營業並不容易,且新鮮度也不如在即開即吃的好。

    他說,對于香港也賣大馬榴槤去吸引中國遊客,對大馬市場而言不過是多了一個市場,香港除了賣大馬榴槤,也有佔大比例的泰國榴槤,泰國榴槤成本較低,因為是海運,我國榴槤是空運。

    “對我們來說,是多了一個市場,不會影響大馬榴槤的市場。”

    他說,隨著氣候變化,榴槤收成季節延長,從去年10月榴槤季節開始至今仍有榴槤,相信榴槤價格也會下調。

    “去年初因氣候影響,榴槤產量減低,到會導致價格飆升,今年許多地區的榴槤樹仍見榴槤花開,相信榴槤產量穩定。”

    此外,聯邦農糧銷售局出口組主任徐天信說,政府是樂見多了一個銷售大馬榴槤的市場,無論開發哪一個地方的市場,賣的都是大馬出口的榴槤,人們愛吃的依然是大馬榴槤。

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