吃货们看过来!2018澳门美食年 先把减肥抛诸脑后 | 中国报 China Press

吃货们看过来!2018澳门美食年 先把减肥抛诸脑后

8 月前

挑动你的味蕾之旅,「2018澳门美食年」正式启动!
如今,一连串推广及庆祝活动已拉开序幕,快来感受澳门「美食之都」的魅力和创意。

「2018澳門美食年”」正式啟動,快挑個假期,到澳門享受各種異國風情美食帶來味蕾驚喜。
「2018澳门美食年”」正式启动,快挑个假期,到澳门享受各种异国风情美食带来味蕾惊喜。

获联合国教科文组织评为「创意城市美食之都」,澳门于2017年10月31日,成为了中国第3个获此评定的城市。

美食不仅是城市文化特征的组成部分,同时也带来了可持续发展的经济与凝聚社会的强大动力。尤其是澳门的独特美食文化,更是让游客留下深刻的印象,对促进当地旅游业可说是有相当大的贡献。

如今,澳门将按照次序推行4年建设「美食之都」的工作计划,让城市以美食作动力,促进当地文化保育。

因此「2018澳门美食年」重点项目包括加强推广及认知、研究推出深度美食游路线、在旅游路展置入美食元素,并在各主要客源市场,举办美食活动及多样化推广项目。

來到澳門,當然不能錯過正宗的經典小食─葡撻。
来到澳门,当然不能错过正宗的经典小食─葡挞。

400多年来,美食在澳门一直是中西文化交融的特色元素之一。在这里可以吃到很多其他国家绝对吃不着的特色美食。最令人眼前一亮的是,澳门可是米芝莲餐厅最密集的城市之一哦!

令人垂涎三尺的美食,包括有最具葡国特色的炸马介休球、地道又惹味的非洲鸡、鲜味十足的葡式海鲜饭、土生葡人的土生美食──免治饭、经典小食──葡挞、澳门扫街必食──木糠布丁、鲜甜无比的水蟹粥等,每样都让人吃过必返寻味。

鮮甜美味的水蟹粥,令人垂涎三尺。
鲜甜美味的水蟹粥,令人垂涎三尺。

难以抵抗的美食诱惑

于今年1月29日开幕,坐落于澳门路氹城金光大道的美狮美高梅酒店,有意打造澳门成为一个更多姿多彩的美食天堂,与饮食界最优秀的新进厨师合作,带领宾客进入创新且独一无二的美食旅程。

阵容鼎盛的星级厨师,个个来头掷地有声。获奖无数的米芝莲二星主厨Mauro Colagreco将主理盛焰,是饕客品尝顶级扒类及美酒的必然之选。全球其中一位最著名的日式秘鲁菜大厨津村光晴,将会主理雅吉——澳门首家日式秘鲁菜食府。

以美国西岸舒适悠闲的生活品味作为灵感的涛岸,将由屡获殊荣的米芝莲星级大厨Graham Elliot掌舵。亚洲最佳甜点师之一的黄慧娴,将主理Janice Wong MGM。

现在,你是否已听到了澳门美食对你的呼唤?今天就携同你的吃货旅伴一同踏上这个美食之都,感受澳门无限特色的美食吧!

电话:03-2144 2500
网站:www.macaotourism.gov.mo
面子书:www.facebook.com/MacaoTourismMalaysia

澳門美食多元化,集合中西餐精髓,更不能錯過葡餐。
澳门美食多元化,集合中西餐精髓,更不能错过葡餐。

澳門美食多元化,集合中西餐精髓,更不能錯過葡餐。
澳门美食多元化,集合中西餐精髓,更不能错过葡餐。

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