中港台外籍人:保留傳統 大馬年味最濃 | 中國報 China Press

中港台外籍人:保留傳統 大馬年味最濃

翠玲(右)希望,能把中華傳統文化傳承給孩子們。
翠玲(右)希望,能把中華傳統文化傳承給孩子們。

獨家報導:王彬



(吉隆坡18日訊)一年一度的新春佳節,遊子紛紛回鄉過年,但許多外籍人士都因故留在大馬過年,儘管大家的慶祝方式各有不同,但她們一致認同,大馬的年味最濃,而且還難得的與友族同慶,令人難忘。

著名原籍香港的藝人王翠玲說,大部分香港的過年儀式都簡化,只有在鄉下才會看到傳統儀式如拜天公和元宵節,但大馬把中華文化保留得很好。

相信是受到大馬過年氣氛感染,她和老公在去年元宵節也邀請舞獅來住家助興。

周蓓姬:互相祝福很溫馨

“因為我們是住宅區內唯一的華裔住戶,那時很多友族朋友過來共慶,氣氛很融洽和熱鬧,所以今年我們也會繼續這個活動。”

她希望,未來能為東南亞中華文化拍攝記錄片,包括如何保留和傳承大節日的傳統。

駐馬來西亞台北經濟文化辦事處文化組組長周蓓姬則說,比起台灣偏向私人聚會、或縣長和鄉長到慈善單位探訪的過年方式,大馬卻有許多開放式的慶祝活動,包括新春大團拜和開放門戶。

“我很喜歡這種互相祝福的方式,氣氛很溫馨。”

她讚賞大馬的年味比台灣更濃,比如四處都在播放新年歌、常會看到舞龍舞獅表演;在商場售賣的禮籃也比台灣大型又多樣化,商場佈置也非常應景,已成為一個吸睛點,她會帶家人來感受新年氣氛。

中國留馬同學會總財政朱依凡和總秘書扈藝童分享說,中國的新年佈置一般上是在傳呼掛對聯和字,但大馬的新年佈置很豐富,會張燈結彩掛燈籠,十分漂亮。

她們說,中國新年時期很冷,大家都穿得很保暖,但大馬氣候常溫,很多人都會穿旗袍過年,走在街上就很有新年氣氛。

家人從港來馬過年

◆王翠玲

雖然來馬發展多年,但今年是我第一次留在大馬過年,這次媽媽和妹妹都會專程飛到大馬,讓我非常期待。

香港房子比較小,大夥兒很難聚在一起,需要去酒樓,但大馬的房子比較大,這次大家就有足夠的活動空間,共聚一堂。

我會把家裡的聖誕樹上掛紅包和新年飾品,放一些禮籃和柑,把它變成新年樹。

今年的團圓飯由我媽掌廚煮上海菜,包括雞絲涼拌粉皮、五香牛腿、八寶辣醬、烤麩、醉雞等,也會準備上海口味的一品鍋。

媽媽對料理很講究,會特地把香港食材帶來大馬,甚至會把在香港提早煮好的菜帶來大馬。

同時,我會準備香港裝滿各種甜食的糖果盒招待客人。

有了孩子,會想把新年傳統和文化傳承給孩子,同時也會注重他們的禮儀,包括讓他們懂得迎接客人。

入鄉隨俗準備魚生

◆周蓓姬

這是我第5次在大馬過年,從去年接任文化組組長的職位后,過年都會出席各社團的大團拜和開放門戶活動,非常充實。

我的新年會在台灣和大馬交錯度過,但最重要的是,每年都一定會和家人一起開飯,而今年我們會在大馬過年。

在大馬,我非常入鄉隨俗,我會購買魚生,然后加料如海蜇皮、蘋果絲、水梨絲、蝦絲、煙熏鮭魚等。

同時,我也會準備幾道當地口味的年菜,如椰子燉雞、冷當牛肉、咖哩雞等,當作團圓飯。

有時候,同事之間也會相約去附近州屬旅行,包括瓜拉雪蘭莪、霹靂和波德申等。

第一次在大馬過年時,因為家裡治水無法做菜,只好到某間阿拉伯餐廳吃團圓飯,身邊大多數都是友族同胞,非常難忘。

大馬保存派紅包習俗

今年是我們第5年在大馬過年,有時家人會飛到大馬與我們過年,當家人在中國,我們就會用微信視頻向家人拜年。

在大馬,我們會到當地朋友家拜年,感受新年氣氛。

特別的是,大馬還有派紅包的習俗,早在幾年前,中國已經開始以微信紅包代替傳統紅包。

我們在大馬過年的方式和在中國差不多,一般上,長輩都會聚在一起打麻將,年輕人就混在一起。

我們喜歡和朋友去雙塔樓一帶,觀賞煙花表演或看電影。

年菜方面,我們一定會剁餡包餃子,寓意是不好的東西都給剁掉,以前在中國都是吃肉餃子,現在受到大馬影響,也會在餃子裡包魚蝦內餡。


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