三聖文化村春意盎然 逾千人嚐5鄉團美食
(亞羅士打26日訊)亞羅士打三聖慈善福利中心文化村旅遊景點區昨晚舉辦“春節鄉味傳統文化美食”,獲逾千人民眾前來品嚐各籍貫美食與甜品,邊欣賞文化村的春節景色。
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當晚,五大鄉團即吉玻海南會館、吉打福建公會、吉打廣東暨汀州會館、吉玻潮州會館及吉打客家公會,共烹煮51道籍貫傳統佳餚。
活動由三聖慈善福利中心主辦、吉打華堂青年團及華堂哥打士打縣委會協辦。
吉玻海南會館展出的傳統美食包括飯真和白斬雞、豬皮炒黃梨、加哩魚、湯圓、海南糕(薏粑,三角餾)等。
吉打福建公會推出的美食計有炒沙葛、豬肉腳燜筍幹、豬肉丸、五香豬腳鹵蛋等。
安排節目助興
吉打廣東暨汀州會館美食有白子千孫、羅漢果糖水、琵琶鴨、菜糕、小豬發糕及梅菜扣肉等。
吉玻潮州會館展出的美食則有桃糕、冠煎、炒面條、油糕等。
吉打客家公會的美食計有豬腳醋、黃酒雞、釀豆腐、算盤子、客家扣肉等。
現場除了供民眾品嘗家鄉風味美食,也安排歌唱等余興節目助興。
參與團體包括吉打德教會華樂合唱團、AM排舞、吉打佛學院合唱團、吉華獨中合唱團、新民獨中合唱團、金齡俱樂部、吉華堂禾韻合唱團及GRACE ZUMBA TEAM。
出席嘉賓包括吉打州務大臣特別事務官黃啟棟、吉打州華人大會堂青年團署理團長彭冠裕、三聖慈善福利中心文化村工委會主席余華旺、吉打客家公會會長葉紹明、吉打州華人大會堂三機構理事等。
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