甜点结合电影特效 人头蛋糕肤质逼真 | 中国报 China Press

甜点结合电影特效 人头蛋糕肤质逼真

林貝芳與“自己”合照,她用手指示範按壓翻糖蛋糕的外皮。
林贝芳与“自己”合照,她用手指示范按压翻糖蛋糕的外皮。

(大山脚12日讯)在讲究创意的年代,烘培室还可玩出什么新花样?



来自柔州新山的电影特效自由工作者黄伟德(30岁),与槟州大山脚蛋糕设计师刘慧倩(42岁)发挥创意,首试以甜点结合电影特效,烘制出与人类肤质感高度相似的翻糖蛋糕。

蛋糕外表是以“卡通上色”,与真人是1对1的尺寸比例,口味是红色天鹅绒;除了头发、眼镜和眼睫毛,其他部分都可食用。

黄伟德与刘慧倩今日在大山脚的烘培室,向媒体展示成品;蛋糕的“人皮”富有弹性,触摸起来与真实肤质相似;“上半身”的蛋糕,还加入一只“断掌”放在右肩上。

断掌可见脂肪血肉

黄伟德解释,他昨日才为蛋糕加入断掌,主要是凸显特效效果,从断掌中可见脂肪、血肉及白骨。

“我们是以友人林贝芳(31岁)为模拟对象,上周六用了1天完成制作。”

黄伟德早前到新加坡学烘培2年多,回到新山经营蛋糕生意约8年,随后转行电影特效,随本地团队参与新加坡、中国及香港电影制作,把烘培经验结合到电影特效上,加强真实度。

身为宽中生,黄伟德也曾为宽柔百年校庆,制作100周年的压轴蛋糕;他是与来自大山脚的友人刘慧倩,在一次对话时突发奇想,以模仿真人质感制作蛋糕。

随着黄伟德将到香港参与电影制作逾2个月,两人坦言制作此蛋糕的过程挑战大,首试作品不尽满意,有待改进。若有充足时间,连头发、眼镜、眼珠都能以食材制作,整个蛋糕的呈献也会更好。

刘慧倩补充,此蛋糕食谱不同于一般蛋糕,尤其食材必须寻找安全食用,并构思立体。


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