甜點結合電影特效 人頭蛋糕膚質逼真 | 中国报 ChinaPress

甜點結合電影特效 人頭蛋糕膚質逼真

林貝芳與“自己”合照,她用手指示範按壓翻糖蛋糕的外皮。
林貝芳與“自己”合照,她用手指示範按壓翻糖蛋糕的外皮。

(大山腳12日訊)在講究創意的年代,烘培室還可玩出什么新花樣?



來自柔州新山的電影特效自由工作者黃偉德(30歲),與檳州大山腳蛋糕設計師劉慧倩(42歲)發揮創意,首試以甜點結合電影特效,烘製出與人類膚質感高度相似的翻糖蛋糕。

蛋糕外表是以“卡通上色”,與真人是1對1的尺寸比例,口味是紅色天鵝絨;除了頭髮、眼鏡和眼睫毛,其他部分都可食用。

黃偉德與劉慧倩今日在大山腳的烘培室,向媒體展示成品;蛋糕的“人皮”富有彈性,觸摸起來與真實膚質相似;“上半身”的蛋糕,還加入一隻“斷掌”放在右肩上。

斷掌可見脂肪血肉

黃偉德解釋,他昨日才為蛋糕加入斷掌,主要是凸顯特效效果,從斷掌中可見脂肪、血肉及白骨。

“我們是以友人林貝芳(31歲)為模擬對象,上週六用了1天完成製作。”

黃偉德早前到新加坡學烘培2年多,回到新山經營蛋糕生意約8年,隨后轉行電影特效,隨本地團隊參與新加坡、中國及香港電影製作,把烘培經驗結合到電影特效上,加強真實度。

身為寬中生,黃偉德也曾為寬柔百年校慶,製作100週年的壓軸蛋糕;他是與來自大山腳的友人劉慧倩,在一次對話時突發奇想,以模仿真人質感製作蛋糕。

隨著黃偉德將到香港參與電影製作逾2個月,兩人坦言製作此蛋糕的過程挑戰大,首試作品不盡滿意,有待改進。若有充足時間,連頭髮、眼鏡、眼珠都能以食材製作,整個蛋糕的呈獻也會更好。

劉慧倩補充,此蛋糕食譜不同于一般蛋糕,尤其食材必須尋找安全食用,並構思立體。


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