（大山腳12日訊）在講究創意的年代，烘培室還可玩出什么新花樣？

來自柔州新山的電影特效自由工作者黃偉德（30歲），與檳州大山腳蛋糕設計師劉慧倩（42歲）發揮創意，首試以甜點結合電影特效，烘製出與人類膚質感高度相似的翻糖蛋糕。

蛋糕外表是以“卡通上色”，與真人是1對1的尺寸比例，口味是紅色天鵝絨；除了頭髮、眼鏡和眼睫毛，其他部分都可食用。

黃偉德與劉慧倩今日在大山腳的烘培室，向媒體展示成品；蛋糕的“人皮”富有彈性，觸摸起來與真實膚質相似；“上半身”的蛋糕，還加入一隻“斷掌”放在右肩上。

斷掌可見脂肪血肉

黃偉德解釋，他昨日才為蛋糕加入斷掌，主要是凸顯特效效果，從斷掌中可見脂肪、血肉及白骨。

“我們是以友人林貝芳（31歲）為模擬對象，上週六用了1天完成製作。”

黃偉德早前到新加坡學烘培2年多，回到新山經營蛋糕生意約8年，隨后轉行電影特效，隨本地團隊參與新加坡、中國及香港電影製作，把烘培經驗結合到電影特效上，加強真實度。

身為寬中生，黃偉德也曾為寬柔百年校慶，製作100週年的壓軸蛋糕；他是與來自大山腳的友人劉慧倩，在一次對話時突發奇想，以模仿真人質感製作蛋糕。

隨著黃偉德將到香港參與電影製作逾2個月，兩人坦言製作此蛋糕的過程挑戰大，首試作品不盡滿意，有待改進。若有充足時間，連頭髮、眼鏡、眼珠都能以食材製作，整個蛋糕的呈獻也會更好。

劉慧倩補充，此蛋糕食譜不同于一般蛋糕，尤其食材必須尋找安全食用，並構思立體。