吳偉才:浮世繪──到處喝水 | 中國報 China Press
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    吳偉才:浮世繪──到處喝水

    去過歐洲旅行的朋友,會發現歐洲很多國家的廣場上,或就在街上,有不少這樣的“街泉”,street fountain。

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    干淨慣了又樣樣怕這個怕那個的新加坡朋友,看到洋人都去裝水喝,就問我:這些街上的水,可以喝咩?

    當然可以喝!

    說到“街泉”,就不能不提到我所欣賞的偉大古羅馬帝國。

    雖然,除了意大利之外,並非歐洲每道“街泉”都是古羅馬帝國留下的,但這個“街泉”概念的始作俑者,卻真正是古代的羅馬帝國。


    古代羅馬帝國是一種城邦制度,也就是說,他們征服了一處地方,就在那裡建設城邦,以羅馬的法律及制度管理。除此之外,他們也會從這些被征服的地方,征用或招募壯丁戰俘,押送他們回羅馬當奴隸。

    古羅馬帝國的版圖日益擴張強大,城邦也越建越遙遠,要從遠地押送戰俘回來,就算是利用這些戰俘為自己開路,除了糧食,沿途也得有足夠的水源。因此,這些戰俘就會在沿途的鄉鎮或城市裡,幫忙探泉設建飲水用的街泉。后來,好一些沿途的地區成為較大的城市了,這些街泉也仍然被保留下來。

    這歷史不僅解釋了為什麼歐洲各地,有那麼多街泉,同時也解釋為什麼“條條大路通羅馬”,因為戰俘奴隸雖然是自己開路,但每條路都是要通往羅馬的。

    除了意大利境內多數還是原裝的古羅馬街泉,在歐洲其它地方,真正古代留下來的老街泉,其實已不多見。

    古羅馬沒落后,各民族的新國家興建了自己的新城市,就算保留了泉源,也會拆掉古羅馬的街泉設計,重新做過。像奧地利、德國、瑞士、捷克,就算這些街泉的水源依舊,但設計已經不再是古羅馬的樣式。

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    其中也有一些原因,比如教會接管了該地區,那麼,很多街泉也就順理成章歸納在教會的屬地範圍,當作是該地教會為路人提供解渴方便的功德。

    有些街泉因歷史久遠,泉源早已枯竭。有些地方政府珍惜古跡,也會重新另接管道,好讓它繼續方便路人。但有些街泉也實在太久遠了,加上城市發展,早已改變了地底情況,那就只能剩下地面上的一個干枯泉碑而已。意大利的街泉,也有很多是這種情形。

    有朋友在奧地利山腳下某一城鎮,發現一座精美街泉,問我水從何而來?我叫他回身望一望阿爾卑斯山,問他信不信這地下泉水,就是從雪山的融冰而來。

    他聽完,快快就去裝水了。免費嘛,說不定還是古羅馬那時留下的,那麼難得。何況這些街泉,一直涓涓勃勃地不斷流淌,不喝白不喝。

    下回你遇上了,也不妨試一試。但記住,越是靠近郊外山下附近的,水質就越好!

    新加坡作家,80年代初背包環球旅行后開始專業寫作,著作二十余冊。現從事旅游帶團、樂活指導、寫作。

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