尊尊:猫夫人随笔──安东尼波登 | 中国报 China Press

尊尊:猫夫人随笔──安东尼波登

名厨主持人安东尼波登在巴黎制作节目期间突然离世,多年来他主持了许多美食节目,被誉为美食界的“摇滚明星”。



波登因为书籍《厨房机密档案》的畅销而辗转踏入主持界。形象随性不羁,主持风格直爽幽默。他以独特视角,带领观众认识世界各地的饮食文化。奖项评审曾这样描述波登的成就:“随性、真诚、好奇的特质,揭开了更多关于采访地区的深层内容。”波登去世之际,曾提及2019年将在纽约开设国际美食市集的未来计划,但今日相比他在荧幕上所展现乐观、活力充沛的印象,更让喜爱他的群众对他的逝世感到譁然。

我常看他的节目,记得有一集他拍摄砂拉越原住民庆祝丰收节。原住民的传统习俗,必须在丰收节除夕屠杀山猪当宴庆。通常负责最终屠杀山猪的都是重要的人物,而身为来宾的安东尼被指定执行这项荣耀的任务。

节目里他道出感言,十年前探访砂拉越丰收节时也屠杀过山猪,当年他内心是多么的挣扎和悲伤。屠杀过程中他听见山猪的嘶喊和垂死的叫声,他非常的不安。尽管如此,十年后他却毫无犹豫在畏惧的情况下,再度下手。他坦言不知为何这十年里他变得如此果断和冷血。我阅读过有关他的报导,他坦言主持界没有我们想像得那么写意。主持界的生活,偶尔会伤透他的心,我猜想是否主持这类饮食节目的过程,折磨得他要了断自己的生命?其实活着比死去来得艰难,你必须有过人的意志力去面对生活,去面对心底深处的黑暗。你不勇敢谁为你坚强?

爱猫,一个随性的女人。空闲时间会下厨烹饪, 烧得一手好菜。


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