咖啡比賽擊敗60人 小東奪季軍寶座 | 中國報 China Press
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    咖啡比賽擊敗60人 小東奪季軍寶座

    小東在馬來西亞耳掛包咖啡比賽中奪得季軍。
    小東在馬來西亞耳掛包咖啡比賽中奪得季軍。

    (吉隆坡訊)馬來西亞偶像組合東于哲成員郭曉東(小東)參加馬來西亞耳掛包咖啡比賽(Malaysia drip bag competition 2018),擊敗接近60人奪下季軍寶座。對于首次獲得咖啡領域獎項,小東直呼:“真的很不可思議呀!”

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    小東事后在自創的咖啡品牌TAZ Story的官方面書粉絲專頁上,和大家分享這個喜悅。他坦言要從60位專業咖啡師擠進決賽的15位里,絕對不是簡單的事,且他還發現參賽者當中有好幾位是國際咖啡評審,在各大咖啡專業賽事中拿過不少獎項。加上他只有一天的時間能對參賽用的耳掛咖啡豆進行認識,小東說道:“主辦單位只提供兩包耳掛咖啡豆讓我們練習,基本上就只有兩次的練習機會。而決賽用的咖啡豆更是當下才給我們的,也不能使用自己的器材、溫度計,所以有一定的難度。”

    小東也慶幸自己是從事耳掛咖啡行業,對耳掛咖啡還算熟悉,因此兩輪限時5分鐘沖泡的比賽形式也不會讓他太手忙腳亂。他虛心說道:“當然,第3名不是最強的成績,但對我來說確實很好的開始。”他也透露,目前正籌備著12月的MBC(Malaysia Brewers Cup)大型賽事,希望到時會有更棒的成績。

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