獅城咖喱卜進軍倫敦<br/> 遭英食評毒舌狠批 | 中國報 China Press

獅城咖喱卜進軍倫敦 遭英食評毒舌狠批

老曾記咖喱卜。
老曾記咖喱卜。
英國食評人雷納把老曾記的咖喱卜評得一文不值。
英國食評人雷納把老曾記的咖喱卜評得一文不值。

(新加坡17日綜合電)新加坡“老曾記”咖喱卜進軍英國倫敦市場,最近卻被當地食評家踩得一文不值,甚至被形容為“難吃”。老曾記回應表示,尊重每個人對美食的不同看法。



據報道,老曾記上個月初剛擴展到倫敦,在考文特花園開設歐洲首家分店,沒想到才開業一個多月就被當地食評人雷納挑中,被他大貶特貶。

曾擔任《頂級廚師》(Masterchef)評審的雷納向來以毒舌評論著稱,他在本月8日《衛報》專欄上大彈老曾記的咖喱卜。

他先是形容不是凡歷史悠久的東西就是好東西,接著就說自己衝著老曾記的“標誌性”和“傳奇性”上門嘗試,結果卻大失所望。

這篇評論其實主要在談一家倫敦餐廳“醜陋的餃子”,但雷納卻在文中花了三段話批評老曾記的咖喱卜。

他形容老曾記咖喱卜是“稠密、高澱粉、薑黃色的餡餅,裡面的餡料是奇怪而太甜的常見雞肉咖哩糊”,他甚至諷刺這些餡料更適合用來當做“廁所的地磚灌漿”。

雷納說:“這咖喱卜會粘在我的上顎,就好像晚上睡不好而腫大的舌頭。”

對於雷納的抨擊,老曾記接受晚報詢問時表示,每個人對美食的定義都有所不同,會尊重每個人的意見以及文化差異。

老曾記發言人說:“我們會繼續提供高質量且口味一致的食物給我們的顧客。”

老曾記創辦於1956年,一開始只是新加坡街頭的一個小檔口,後來發展成為橫跨亞洲和澳大利亞的連鎖店品牌,擁有超過100間分店,2008年在新加坡交易所凱利板掛牌上市。

圖、文:聯合早報

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