（新加坡17日綜合電）新加坡“老曾記”咖喱卜進軍英國倫敦市場，最近卻被當地食評家踩得一文不值，甚至被形容為“難吃”。老曾記回應表示，尊重每個人對美食的不同看法。

據報道，老曾記上個月初剛擴展到倫敦，在考文特花園開設歐洲首家分店，沒想到才開業一個多月就被當地食評人雷納挑中，被他大貶特貶。

曾擔任《頂級廚師》（Masterchef）評審的雷納向來以毒舌評論著稱，他在本月8日《衛報》專欄上大彈老曾記的咖喱卜。

他先是形容不是凡歷史悠久的東西就是好東西，接著就說自己衝著老曾記的“標誌性”和“傳奇性”上門嘗試，結果卻大失所望。

這篇評論其實主要在談一家倫敦餐廳“醜陋的餃子”，但雷納卻在文中花了三段話批評老曾記的咖喱卜。

他形容老曾記咖喱卜是“稠密、高澱粉、薑黃色的餡餅，裡面的餡料是奇怪而太甜的常見雞肉咖哩糊”，他甚至諷刺這些餡料更適合用來當做“廁所的地磚灌漿”。

雷納說：“這咖喱卜會粘在我的上顎，就好像晚上睡不好而腫大的舌頭。”

對於雷納的抨擊，老曾記接受晚報詢問時表示，每個人對美食的定義都有所不同，會尊重每個人的意見以及文化差異。

老曾記發言人說：“我們會繼續提供高質量且口味一致的食物給我們的顧客。”

老曾記創辦於1956年，一開始只是新加坡街頭的一個小檔口，後來發展成為橫跨亞洲和澳大利亞的連鎖店品牌，擁有超過100間分店，2008年在新加坡交易所凱利板掛牌上市。

圖、文：聯合早報