纵横四海‧西安千年古都 汉唐风骨 | 中国报 China Press

纵横四海‧西安千年古都 汉唐风骨

西安身为历史名城的千年古都,拥有厚重的历史积淀,景点真的是超级多!这回考察中国数千年的冶金技术,自古丝路、茶道东渡日本都与西安古有关!



文/图:Tan San 陈伟强(苹果亚洲)

访西安 穿越十三朝

作为中国著名的旅游中心城市,西安首先以人文景观数量巨大,种类繁多,分布广泛,价值珍贵驰誉中外…

作為古都,西安在中國古代史上是地位超然的。
作为古都,西安在中国古代史上是地位超然的。

世界上有著名的四大古都,唯一在亚洲的古都是西安,其余是雅典、罗马和开罗。

在中国有13个朝代或政权在西安建都及建立政权,历时一千一百余年。1981年联合国科教文组织把西安确定为世界历史名城。

中国历史上著名的丝绸之路东起古长安,由河西走廊到敦煌分为南北两路穿过新疆,一直到欧洲,总长7000多公里,成为此后一千多年间中国与西方交流的主要干线。西安在中国古代史上写下了辉煌的篇章…

西安经典摊开来
西安经典1
华山奇险天下第一山

萬丈山澗,被座座拔地而起的山峰包圍著,群山高低錯落,連綿起伏,有直插入雲霄的霸氣,也有如詩如畫的纏綿。
万丈山涧,被座座拔地而起的山峰包围着,群山高低错落,连绵起伏,有直插入云霄的霸气,也有如诗如画的缠绵。

华山古称“西岳”,雅称“太华山”,为中国著名的五岳之一,中华文明的发祥地,“中华”和“华夏”之“华”,就源于华山。

华山位于陕西省渭南市华阴市,在省会西安以东120公里。南接秦岭,北瞰黄渭,自古以来就有“奇险天下第一山”的说法。华山共有五座峰,东峰、南峰、中峰、西峰和北峰。

这次我们是“西上北下”,即乘索道先上最高峰的西峰,由高势而步行下低势的北峰,再乘索道下到山脚。西峰索道相比北峰索道而言更长,更加险峻。搭乘西峰索道还是会被华山的风景震撼到。赶忙拿出相机,记录每一秒的美丽。

北峰是我们登顶的第二个峰,也是华山最矮的一座峰。即便是最矮的这座峰,也给我们强烈的视觉震撼。放眼四望,但见千峰逶迤,匍匐脚下;天地空阔,八方一色。

西上北下,节省了许多时间与体力,让我们更充分地漫游其中,虽然上下山的痛苦在攀登梯级的一瞬间,但你却觉得都是值得的。华山真的是太美太震撼了,是用言语无法形容的美。

西安经典2
西安古城墙气势宏伟

著名的西安古城牆。
著名的西安古城墙。

景区位于西安市中心区,现存城墙建于明洪武七年到十一年(1374~1378),至今已有六百多年历史,是中世纪后期中国历史上最著名的城垣建筑之一,也是保存最完整的古城墙。

历史感很强大,而且雄伟的古城墙气势无比恢宏。西安的现代与古老,在她身上得到完美融合。

城墙上可自费骑车环游一周,既可以领略古都的美,又省时省力,风景如画,可以去走走看看。

西安经典3
陕西历史博物馆 馆藏逾百万年文物

博物館藏物豐富,讓人歎為觀止。
博物馆藏物丰富,让人叹为观止。

是中国第一座大型现代化国家级博物馆。博物馆馆藏文物上起远古人类初始阶段使用的简单石器,下至1840年前社会生活中的各类器物,时间跨度长达一百多万年。

长安自古帝王都,历史上先后有周、秦、汉、隋、唐等13个封建王朝在此建都,具有丰富的地上地下文物,形成了陕西独特的历史文化风貌。

陕西历史博物馆建成后,集中珍藏陕西地区出土的珍贵文物37万余件。也被誉为是展示陕西历史文化和中国古代文明的艺术殿堂。因此,陕西历史博物馆又被称为“古都明珠,华夏宝库”。

西安经典4
西安市秦始皇兵马俑博物馆 世界第八大奇迹

“世界第8大奇跡”——兵馬俑!
“世界第8大奇迹”——兵马俑!

兵马俑是古代墓葬雕塑的一个类别。古代实行人殉,奴隶是奴隶主生前的附属品,奴隶主死后,奴隶要作为殉葬品为奴隶主陪葬。

兵马俑即制成兵马(战车、战马、士兵)形状的殉葬品。1974年3月,兵马俑被发现;1987年,秦始皇陵及兵马俑坑被联合国教科文组织批准列入《世界遗产名录》,并被誉为“世界第八大奇迹”,也被誉为世界十大古墓稀世珍宝之一。

西安经典5
龙门石窟 中国四大石窟之一

龍門石窟是中國石刻藝術寶庫之一,也是世界文化遺產。
龙门石窟是中国石刻艺术宝库之一,也是世界文化遗产。

位于河南省洛阳市郊,离西安市约400公里,乘坐高铁只需90分钟车程。

龙门石窟是中国石刻艺术宝库之一,现为世界文化遗产(2000年)、中国重点文物保护单位、国家AAAAA级旅游景区,位于河南省洛阳市洛龙区伊河两岸的龙门山与香山上。龙门石窟与莫高窟、云冈石窟、麦积山石窟并称中国四大石窟。

龙门石窟开凿于北魏孝文帝年间,之后历经东魏、西魏、北齐、隋、唐、五代、宋等朝代连续大规模营造达四百余年之久,南北长达一公里,今存有窟龛2345个,造像10万余尊,碑刻题记2800余品。


探民情 享三秦美食

西安是著名的美食与小吃之城,在这里可以尽情地享用三秦美食。

美食一蘿籮的長安大牌檔。
美食一萝箩的长安大牌档。

西安具有浓郁的西北风情,各种当地小吃多到数不过来。肉夹馍、羊肉泡馍、凉皮、岐山面、饺子宴,是很多人耳熟能详的陕西名吃。

秦的气度,汉的风采,唐的锦绣,都凝固在如诗的建筑中,流淌在如歌的岁月里。看那传统又现代,古老而新兴,淳朴亦时尚,酝酿出西安城市别样的舌尖滋味与味蕾韵味。来到西安必要打卡,饕店必需留步的美食如下:

食尖味道一一尝
食尖味道1
回民小吃一条街 清真风味真美妙

真人秀現場製作麵條,現作現吃是“海底撈”的人氣賣點之一。
真人秀现场制作面条,现作现吃是“海底捞”的人气卖点之一。

回民小吃一条街是西安著名的清真风味小吃街,整条街建筑风格独特,各色小吃一应俱全。满口留香的羊肉泡馍,劲道弹牙的回族“拉糖”,浓郁香醇的古城酸奶,绵软香甜的玲珑八宝镜糕,厚实充饥的烤馍大饼,清凉爽口的冰峰饮料,麻辣诱人的胡辣汤等等,数不清的特色美食,冲击著来往的游客的味蕾,用最直接的方式给每个人留下难以忘怀的印象。

食尖味道2
海底捞非常火爆火锅

這個來自四川火鍋,成功發跡西安。把川人川味、蜀地蜀風,融入異地。
这个来自四川火锅,成功发迹西安。把川人川味、蜀地蜀风,融入异地。

“海底捞”这样的火锅在西安非常火爆,是因为他们的发展不断适应着市场的变化。他们坚持走品牌创新、品牌经营的发展路线,建立海底捞”将火锅的历史渊源、演变发展、烹饪技法及所蕴含的思想文化来打造一个不一样的特色品牌。

食尖味道3
大秦小宴 流传千年齿颊留香

我們不打牌,我們把麻將十三麼果凍吃進肚子裡去!
我们不打牌,我们把麻将十三么果冻吃进肚子里去!

大秦小宴的名称实际源自王翦与其子王贲的故事, 宴席美食的名称正是此二人命名。

传说,王翦与其子王贲在辅助秦始皇统一六国的战争中立有大功,除韩之外,其余五国均为王翦父子所平定。得以被秦王重用,并常被秦王于宫中设宴邀约父子二人共赏美食,二人蒙受皇恩并将美食取名为大秦小宴。

而今,“大秦小宴”包含着十二道美味,廉颇肉圆、齐鲁来福、玉尖面、咸阳豆花等,每一道菜都有一个故事,展示著一个地方的特色。古乐器的声音缓缓溢出,一道小宴,一瞬千年,流传千年的味道令人回味,齿颊留香,来自秦的体验逐渐明晰,心上徜徉。

食尖味道4
洛阳水席 美味佳肴数不尽

洛阳水席是洛阳的传统美食,历史悠久,古今驰名,千年以来,长盛不衰。

洛阳水席作为洛阳传统的饮食风俗,和洛阳牡丹花会、龙门石窟并称为洛阳三绝。所谓 “水席”,有二层含义。一是以汤水见长;二是吃一道换一道,一道道上,像流水一般,故名“水席”。水席是以酸辣味为主滋味,是好辣族吃货打卡的好去处。

食尖味道5
长安大牌档 有得吃又有得看

穿上秦服食用秦宴美食,有穿越秦朝的錯覺嗎?
穿上秦服食用秦宴美食,有穿越秦朝的错觉吗?

长安大牌档,来到西安一定要打卡的网红店!其环境是很有古长安酒楼特色的,店里服务员也是店小二装扮,这种装修风味仿彿置身于古代里。同时现场有皮影戏、功夫茶、二胡演奏。

长安大牌档可以说云集了陕西各路美食,小到凉皮肉夹馍,大到暖锅葫芦鸡一应俱全。毛笔酥、麻将十三么果冻、烤枣馍、醪糟冰激凌是热门菜单。味道是最能让人留恋记住的,吃一次就能让人记住的美味绝对值得你再一次去品尝,而长安大排档里的美食,就有能让你记住的魔力。


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