育賢華小 莊嘉欣 6C

“嘉嘉，你已經長大了，要學會煮飯了。”“我不會啊！”我懶散地回答媽媽。

我想不明白。小時候，媽媽常說：“不可以靠近火！”那么為什么長大后就可以靠近火煮飯呢？

在學校，我無意間聽到身邊的女同學聊著她們在家里幫母親煮飯。聽后，我有些羞愧。身為家里的長女，怎么可以不會煮飯呢？我下定決心要煮一頓飯給家人吃。

回到家后，我立刻告訴媽媽我的決心。今天的午餐就由我來擔當廚師吧！穿上了圍裙，我就進入廚房。由于這次是我第一次下廚，媽媽特別緊張，一直在我耳邊重複著一句話，“嘉嘉，你能行嗎？需要媽媽幫忙嗎？”我自信地搖搖頭。

第一次下廚要煮什么呢？想了想，還是由簡單的番茄蛋著手吧！首先，我用湯匙輕輕地敲了敲蛋殼，蛋殼分成兩邊，蛋黃和蛋白滑溜溜地流進碗里。我學著媽媽平時打雞蛋的動作，手握著叉在碗里不停地攪動著。由于力道控制不好，一些蛋液從碗里溢了出來。我吐了吐舌頭，偷偷地望向媽媽的方向，媽媽笑著搖搖頭，似乎對我說：沒關係，慢慢來吧！”接著，我拿出番茄，用刀小心翼翼地把番茄切成一小塊，加入攪拌后的蛋液，將番茄和蛋液攪勻。一切都很順利，心想原來煎蛋是這么簡單的一件事。

之后，我把平底鍋放在煤氣爐上，然后點火。看到平底鍋冒出了煙后，媽媽提醒我是時候放油了。我往鍋里放了些油，燒熱油后，我把番茄和蛋液倒進平底鍋里。當時，鍋里發出了“霹里啪啦”的響聲，我腦海卻想著媽媽會如何稱贊我，爸爸會如何誇耀我吧！想著想著……嘴角慢慢朝上。突然，聽到媽媽叫了我一聲，我才回過神來。看著鍋里的番茄蛋，我趕緊把它翻了過去，但為時已遲了，有點燒焦了。我一時緊張得不知所措，在原地發呆。

之后，我關了火，把番茄蛋盛起來放在盤里端過去給媽媽看。

媽媽看了看盤里那片帶黑已焦的番茄蛋，嘴上一直說我連最簡單的煎蛋都煎不好，手里卻不停地把蛋放進口里。媽媽的舉動，讓我惊訝，也讓我很感動。我下定決心，我一定要認真學烹飪，日后煮出美味的菜餚給家人品嚐。

園丁的話：雖然只是煮一道菜，但從準備食材到烹煮，整個過程嘉欣都寫得很好，讀起來不會覺得沉悶。