山榴槤可遇不可求 產量不多要嚐須預訂 | 中國報 China Press

山榴槤可遇不可求 產量不多要嚐須預訂

 這一蘿山榴槤叫做DURIAN SAKA。

這一蘿山榴槤叫做DURIAN SAKA。

報導:和觀娣
攝影:劉觀發



(勞勿8日訊)隨著貓山王、竹腳及D24等名種榴槤掉入尾聲,目前正是山榴槤盛產的季節。不過,由于產量不多,供不應求,老饕必須預訂,才能大快朵頤﹗

勞勿榴槤舜收購站東主張蔚舜(39歲)今日受訪時向《中國報》記者透露,山榴槤是森林中野生的果樹,可遇不可求,每日向30余人收購,只能收購到最多200公斤左右。

他說,最近2個星期,他與員工前往甘榜烏魯朗的芭場,逐段芭向當地巫裔小園主及原住民收購山榴槤,然后用貨卡載回位于雙溪內老人院對面的收購站出售,每公斤售價9令吉。

張蔚舜指出,山榴槤分為DURIAN DAUN及DURIAN SAKA兩種,前者果形呈圓,尖剌較幼﹔后者果形較長,尖剌也比較粗長。

他說,據他觀察所見,到其收購站購買山榴槤者,70%是華裔,余者是巫裔及三大民族過路客。

“由于山榴槤罕見,有一名駕車路過的華裔,竟一口氣向我購買一蘿載回去與親友分享,對方還說,已多年沒嚐過山榴槤的滋味,很懷念。”

最重不到一公斤

“也有一名華裔品嚐過后,次日又到回來購買,可見這種樹齡超過40年,從沒噴射農藥或施肥的山榴槤,廣受食客歡迎。”

張蔚舜說,山榴槤不大粒,最重的不到一公斤,最小的只有拳頭那么大。有人形容,山榴槤的味道猶如威士忌酒,嚐后令人回味無窮,欲罷不能﹗也有人形容,它的味道,好像貓糞或木蝨那么臭,令人避之則吉﹗

臉書上載山榴槤網民熱議

勞勿一位網友昨午在臉書“我們都是勞勿人”上載一張山榴槤的照片,引起網民熱烈回應,絕大部分都說很久沒吃過山榴槤,很懷念它的滋味,不知在哪里可以買到等等。

其中一位網民甚至形容只要吃過山榴槤一次,永遠都不會忘記,是真正的好料。

至截稿為止,已有近百人按讚,數十人發表意見,議論紛紛。

遊客一吃就愛上

★勞勿巴士及旅遊業者方精勇(48歲)

我曾分別帶過中國、香港、澳門及台灣旅遊團團員,到榴槤舜的收購站品嚐各種名種榴槤,包括山榴槤,沒想到部分團員竟對山榴槤獨特的味道“情有獨鍾”,說它的味道與眾不同,一吃就愛上了它。

我自己本身的果園,也種有各種榴槤,收成后載到榴槤舜的收購站出售。不過,因沒有山榴槤,也向張蔚舜買來解饞。


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