生活空间‧复古魅力

创新与传统、机械与手感、粗糙与精致的搭配,让Loft空间创造许多意想不到的趣味与质感。

特约:符颂勤

图:符颂勤、互联网

2018已经过了大半年,让我们回顾之前市场曾预言的餐厅风格设计有哪些?

有客制化的订制灯、绿色植物、复古,还有真正的“少既是多”。

绿色植物方面,多肉植物退烧,热带植栽正红! 现在餐厅最喜爱的植栽装饰是热带植物,甚至会配搭上绿油油风情的壁纸,这个将在下期给大家详述。

至于复古装潢元素,老式的图书馆台灯,或是老电影里出现的那种银行台灯,再度荣归许多当红的咖啡馆与酒吧。

其实本地家居设计一直没有什么变化,这也是从事家居设计杂志很无趣的一点。

每每看到国外流行什么风,这里不是吹不起,就是数年以后潮流才会吹到本地。部分设计师只想走捷径,明明是刚毕业不久的学徒,吹捧成数十年经验的“设计师”,业内的设计纠纷因此而来;杂志媒体积极办奖项,这些设计师踊跃“买奖”充衔头,却不多练基本功,慢慢就武功全废,只会吃饭喝酒接project,设计工作?就交给公司刚毕业薪酬低的妹妹吧!过了不久,这位薪酬低妹妹发现怎么工作我在做,老板每天只是吃饭喝酒?老娘不干了,也出来自己创业,吃饭喝酒,再请一个薪酬低妹妹;又过了不久,薪酬低妹妹发现……就是这样子恶性循环,行内就塞满“得奖、十多年经验”设计师。

注:(再次声明,我说的是“部分”设计师,是“部分”设计师,你要对号入座,悉听尊便。)

举个例子,有一形象良好发展商,最近在住宅区发展mall,其中一项就是要成立“料理课程中心”给社区居民,看了设计图差点昏倒,设计师公然抄袭ABC Cooking Studio,洋洋洒洒数十张料理台(比ABC Cooking Studio还多),一大片绿意和橱柜,设计师想像得美好,却完全和现实脱节,如果按设计师的图创建经营,那就尴尬了!

从另类变成主流

即便是工业风最流行的时期,本地工业风格设计,只能是半咸不淡的“伪工业设计风格”。

工业复古风格最具代表性的特征是在家居、商业空间中,混搭过去工厂使用的家具与设备。这些物件的样式,往往具有简洁、阳刚、不做作的特征,质料大多以坚固的木材与铸铁为主,强调机能性,让人回想起20世纪初机械时代的扎实感。与许多现代过度包装的设计做法大异其趣,近年颇受青睐,因此从另类变成主流。

事实上,工业复古风盛行多时,最早从20世纪欧美工业化城市的Loft风格延伸出来。工业化城市在都市更新过程中,利用工厂仓库挑高的屋顶、开放式的隔间, 混搭古典元素或各种现代设计,强调多用途使用的空间,以创新与传统、机械与手感、粗糙与精致的搭配,让Loft空间创造许多意想不到的趣味与质感。

可是我们的工业风设计,至多只做到回收“回收木”,而且还是有专门板厂在回收,设计师只要跑跑两、三间工厂选购就好,“这批我买下了”,一点都不难。

工业风是最早从20世纪欧美工业化城市的Loft风格延伸出来。

餐厅比家居设计有趣

历史情境 是氛围也是故事

为什么我说本地工业风设计是半咸不淡的“伪工业设计风格”?

工业风重点里的铁件金属+管线外露,这个可以做到;工业风重点的原始石材+水泥材质,这个也可以做到;工业风重点黑白灰+棕色原木,也几乎都做到了!可是,灵魂在哪里?问题就出在最重要的单品和配件。

比如,你常在工业风设计餐厅看到的防爆灯,长得美美的,连锈斑也是伪造的,更不用说材质。这些灯出处是哪里?有什么历史故事可以讲吗?马来西亚有人从欧洲入口,他的防爆灯是二战时期从德国地洞挖出来的,真材实料,厚实打造,所有设计真的是符合二战当时的情境。这个是历史情境,是氛围,是故事!

工业复古风格除了拿过去工厂使用的家具与设备,其实还有行政机关、学校、公司行号等……就拿本地也找得到的东德时期警察包,那是历史产物,在那个没有Google Map的年代,东德警察包还有一个口袋,专门装纸地图,这是仿制品所看不到的。

 历史上,每个阶段的物件使用,必然和那个时代的环境物资有关,这才是可贵之处!这就是为什么在工业风格设计,单品和配件才是灵魂。

 在自媒体时代(其实炒过头,已经褪“流行”),特色和个性最重要,单品和配件,才是给空间主人的试卷。

即便是工业风最流行的时期,本地工业风格设计,只能是半咸不淡的「伪工业设计风格」。

讲究扎实 是基本功

那么,说了那么多,难道在马来西亚就找不到好设计师了吗?

刚刚说了,那些标榜得奖,年纪轻轻十几年经验的“部分”设计师,只是部分。要找实力设计师,其实你大可问问:你有医院、工厂的设计作品吗?可以看看吗?

看看医院、工厂的设计作品,不是看设计师有没有佛心,而是高手不来花俏的家居设计,因为价格都被做坏了(就是在说你,什么都要又好又便宜,恶果自己吞)。真正的高手去设计医院和工厂了。

医院、工厂等领域,讲究的不是胡来胡去的花俏设计,是扎扎实实基本功,如何配置电源、分配空间运用,这不就是我们找设计师的理由吗?

前阵子进入一家猪肉工厂谈事情,看他里面的配置,心里想:这个才是设计。冷藏室猪肉拿出来,要在哪里作业,哪里要有吊勾,哪里要有电源……全部清清楚楚,于是整个作业流程就顺起来了。

我不敢举餐厅设计的例子,因为还是有很多花俏设计师,虽然也有实力派隐藏其中。但无可否认,餐厅设计,还是比一成不变的家居设计,有趣得多!

这可是数十年来的行内秘密,大家都知道,大家都不能说。还好幸运,你读到这篇文章。谢谢《中国报》副刊吧!

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