尊尊:貓夫人隨筆──我是娘惹夫人 | 中國報 China Press
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    尊尊:貓夫人隨筆──我是娘惹夫人

    媽媽有娘惹血統,外婆出生于吉蘭丹娘惹家族, 嫁給土生華人外公。媽媽的飲食和生活習慣都是名副其實的娘惹夫人,保留了娘惹飲食文化,最拿手的是烹飪娘惹菜餚和各式各樣娘惹糕點。



    眾人皆知娘惹文化多半來自馬六甲、檳城或新加坡,卻不知東海岸吉蘭丹是其中最早的娘惹文化發源地,母親已是第七代后人,根據維基百科的定義,峇峇娘惹,稱之為土生華人,是明清華人移民與當地原住民通婚產生的混血后裔。

    雖然娘惹文化促成娘惹族群,一如土生華人一樣,沒有明確概念劃分,卻有著鮮明特色。媽媽下廚烹飪的菜餚是華人和馬來風味的結合,我們都是用手抓飯吃。小時后常穿紗籠滿街跑,我們姐妹家裡穿的褲子都是媽媽用Batik布料剪裁。

    上了高中才發覺自己是個邊緣人,有點另類。華裔同學不用手抓飯吃,不穿紗籠也不會在家裡用福建和馬來混合語言對話。同學家裡媽媽下廚烹飪的菜餚,不太使用本地馬來和印度特色食材香料,如馬來蝦醬、班蘭葉、薑黃、青檸等, 更不會天天吃辛辣菜餚。

    上了大學跟先生拍拖出外用餐,每每用手抓飯吃都會迎來驚訝眼神。自己的穿著也曾引來不少奇異眼光。有些旁人質疑,怎麼一個華裔女子老愛穿Batik和紗籠?先生甚至因為我的緣故,被茨廠街華人小販當街指責怎麼跟馬來女孩拍拖?

    如今,我不再對這些驚訝和奇異眼神感到不安,自己確實是另類、獨特,這種感覺真好。

    愛貓,一個隨性的女人。空閒時間會下廚烹飪, 燒得一手好菜。
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