林子强:强人所栏——萝卜粄 | 中国报 China Press

林子强:强人所栏——萝卜粄

我外婆超会弄菜粄、萝卜粄,因为觉得油腻,皮又太容易破,馅会漏到满裤,同时也不爱沙葛和虾米,我对这两样糕点并不特别喜爱。所以每每一做好,我都坐等舅姨表弟妹将粄分食一空后才出现,装模作样大赞好吃。



随着外婆年纪渐长,脚骨乏力,推著四脚都套上袜子,减少摩擦的椅子,吱吱呀呀的推往厨房做粄。随着外公去世,最爱吃她萝卜粄的头号粉丝不在后,她做粄的次数越来越少,口味更难以捉摸,不是太咸就是无味,但还是一如既往的被一扫而空,我又装模作样地说吃了。

后来她连摔两次跤,从此告别厨房,每天看着美食节目,一路看一路说人家不会煮,下这么多油放那么少盐。再后来,外婆精神也不济了,看个电视也会睡着。最后那几天,和她说话也时答时不答,帮她关掉电视机时,却冷不防传来:“不要关我的电视机!”

这是我听过,她最后一句完整的句子,放弃无效治疗,出院后的她判若两人,连电视都不看了,两眼直勾勾看着天花板,不时叫我们孙辈没听过,那些当年看过她做菜粄的先人名字,还朝我们看不到的人挥手打招呼。

外婆走后,出殡前的早上,我梦见她在厨房弄菜粄,just like the old days。我伸手拿起一块就咬,醒来时才发现是枕头,早已浸透泪水。

林子强——小黄编,关键字#香蕉#木瓜#鲍鱼#坐等玻璃心#你懂的。不怕你骂,不爽别看。


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