林子強:強人所欄——蘿蔔粄 | 中国报 ChinaPress

林子強:強人所欄——蘿蔔粄

我外婆超會弄菜粄、蘿蔔粄,因為覺得油膩,皮又太容易破,餡會漏到滿褲,同時也不愛沙葛和蝦米,我對這兩樣糕點並不特別喜愛。所以每每一做好,我都坐等舅姨表弟妹將粄分食一空后才出現,裝模作樣大讚好吃。



隨著外婆年紀漸長,腳骨乏力,推著四腳都套上襪子,減少摩擦的椅子,吱吱呀呀的推往廚房做粄。隨著外公去世,最愛吃她蘿蔔粄的頭號粉絲不在后,她做粄的次數越來越少,口味更難以捉摸,不是太鹹就是無味,但還是一如既往的被一掃而空,我又裝模作樣地說吃了。

后來她連摔兩次跤,從此告別廚房,每天看著美食節目,一路看一路說人家不會煮,下這麼多油放那麼少鹽。再后來,外婆精神也不濟了,看個電視也會睡著。最后那幾天,和她說話也時答時不答,幫她關掉電視機時,卻冷不防傳來:“不要關我的電視機!”

這是我聽過,她最后一句完整的句子,放棄無效治療,出院后的她判若兩人,連電視都不看了,兩眼直勾勾看著天花板,不時叫我們孫輩沒聽過,那些當年看過她做菜粄的先人名字,還朝我們看不到的人揮手打招呼。

外婆走后,出殯前的早上,我夢見她在廚房弄菜粄,just like the old days。我伸手拿起一塊就咬,醒來時才發現是枕頭,早已浸透淚水。

林子強——小黃編,關鍵字#香蕉#木瓜#鮑魚#坐等玻璃心#你懂的。不怕你罵,不爽別看。


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