每月吃3块巧克力 心脏衰竭风险降13%

(华盛顿30日综合电)欧洲心脏病协会(ESC)2018年会议于29日结束,美国纽约西奈山伊坎医学院与会人员席间发布研究指出,与没有吃巧克力的人相比,每月吃3块黑巧克力,心脏衰竭的风险可降低13%,但建议不要吃含有脂肪或太多糖的巧克力。

西奈山伊坎医学院科学团队分析5项涉及57万5852名实验参与者的研究,发现巧克力组成物可可内含有的化学物质,也就是黄酮类化合物,能够改善心血管健康程度,同时减少发炎的可能性,这代表得到相关疾病的风险随之降低,每个月吃3块巧克力能降低13%心脏衰竭机率。

研究指,每月吃3块黑巧克力可降低心脏衰竭风险13%。

但研究指出,巧克力对人体的益处仅限于适量摄取,若每天都吃巧克力心脏衰竭的风险反而增加17%,研究作者克利坦纳翁博士指出,巧克力内涵的黄酮类化合物对人体健康相当重要,但它也可能含有高浓度的饱和脂肪,若选择以喝下热可可的方式补充该营养物质,建议不要过多的糖和奶油。

该团队提到,巧克力对心脏的作用相当复杂,因此目前需要更加深入研究,但对于已经是心脏病高风险群的人们来说,医学上会建议这些人避免吃下巧克力,也因此现在不能断定心脏病危险群食用巧克力能降低患病风险。

文:欧洲心脏病协会网站

图:互联网

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