流金年代(第6篇)‧ 1988年 夺命老鼠粉 | 中国报 ChinaPress

流金年代(第6篇)‧ 1988年 夺命老鼠粉

每周五登场

老鼠粉,是本地非常普遍的面食,但在30年前,老鼠粉曾搞得霹雳州人民人心惶惶,大家都闻“老鼠粉”色变,霹雳数市镇的粉厂和面摊也相继停止营业。




(本报特别整理报导)

老鼠粉奪命事件轟動全國,當時一共奪走了14條人命。
老鼠粉夺命事件轰动全国,当时一共夺走了14条人命。

1988年10月15日至25日的短短十天内,霹雳多地共有14人因生前吃了老鼠粉而出现呕吐、抽筋及腹泻症状,以致中毒不治。

其中13人是孩童和1名老妇女,他们同样是在生前吃下了含有过量硼酸和黄曲霉毒素的老鼠粉。

这14名死者分别来自安顺(6人)、埔地(3人)、水闸新村(1人)、万邦刁湾(1人)、双溪古月(1人)、华都牙也(1人)和督亚冷(1人)。

霹靂州多個地方的居民都在吃了老鼠粉後紛紛出現嘔吐、抽筋及腹瀉症狀以致中毒不治。
霹雳州多个地方的居民都在吃了老鼠粉后纷纷出现呕吐、抽筋及腹泻症状以致中毒不治。

最先中毒的是来自安顺的林家兄弟,他们分别是当年8岁的林永煊、11岁的林永禄和12岁的林永达。

当天,他们吃了亲戚送来的面食和老鼠粉,并在约数小时后感到身体不适,林永禄在送院途中去世,弟弟林永煊过后也不治身亡。两人的兄长林永达则在留院治疗后,逐渐康复。

当时,卫生部初步的化验是指中毒由水杨酸(Salicylate)所导致的,但较后这个说法遭到否定,因为在多名中毒者血液中所取获的水杨酸水平,根本不至于致命或引起其他症状。

在进一步的临床试验中显示,死者吃下的食物受有毒化学物所污染,以致人体器官如心脏、肾及脑受影响。

由于怀疑与中毒事件有关,当时霹雳州各大小型粉类制造商被令停止生产,因此令到制造厂家及小贩顿时陷入困境。

當時霹靂州各大小型粉類製造商被令停止生產以調查老鼠粉中毒事件。
当时霹雳州各大小型粉类制造商被令停止生产以调查老鼠粉中毒事件。
售賣麵食的檔口都相繼停止營業。
售卖面食的档口都相继停止营业。

鉴于事态严重,时任政府立即成立了一个11人的特别工作队,深入调查霹雳州连日发生的儿童集体中毒身亡事件。

该11人全来自不同领域的专业医生,包括传染病学家、儿科专家和病理学家等,并由时任大马卫生部公共卫生组副总监阿茜珊女医生为首。

与此同时,政府也邀请多名国外专家前来我国调查,包括4名来自新加坡、2名来自美国及2名来自英国的专家,他们皆在中毒问题方面,有着非常丰富的经验。

政府也不惜邀請多名國外專家前來我國調查老鼠粉中毒事件。
政府也不惜邀请多名国外专家前来我国调查老鼠粉中毒事件。

当时,卫生部透过专家们的调查报告,证实死者所吃的老鼠粉含黄曲霉毒素,而卫生部的调查也发现,这些含毒的老鼠粉是源自金宝一间老鼠粉制造厂。

黄曲霉毒素的毒菌存在于空气中,很容易在潮湿及多雨的气候下,在食物内繁殖,当这种毒菌形成花状细菌时,就会产生剧毒。

然而,当时卫生局在一开始对食物展开调查时,却完全没发现这类毒素,因此推断问题不在食物本身,所以不排除是有关厂商的储藏方式不完善,才导致食物受毒菌侵袭。

調查霹靂州食物中毒死亡事件的工作隊向時任的衛生部長陳聲新(左六)匯報調查結果。
调查霹雳州食物中毒死亡事件的工作队向时任的卫生部长陈声新(左六)汇报调查结果。

事后,安顺、金宝及华都牙也,于1989年4月间,分别设立验尸庭,研审死因。经过超过2年的审讯,验尸庭一致裁定14名死者的死因是中毒致死,而硼酸及黄曲霉毒素是致命因素。

虽然当时多名专家成功查出硼酸及黄曲霉毒素就是元凶,但3个验尸庭却无法说明硼酸是来自何处,也无法确定是否来自老鼠粉,因此此案最终也成了无头公案,从此不了了之。

中水楊酸毒不幸死亡的兒童。
中水杨酸毒不幸死亡的儿童。
其中兩名戰勝毒菌,逃過浩劫的男童。
其中两名战胜毒菌,逃过浩劫的男童。
時任首相拿督斯里馬哈迪醫生和其伉儷,一同到醫院探望食物中毒兒童。
时任首相拿督斯里马哈迪医生和其伉俪,一同到医院探望食物中毒儿童。
時任衛生部部長拿督陳聲新(中)巡視怡保中央醫院食物中毒兒童。
时任卫生部部长拿督陈声新(中)巡视怡保中央医院食物中毒儿童。
撰稿:温琦婷
编辑:温琦婷
旁述:黄治振


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