大山脚斗母宫备免费素食 一天吃掉400公斤米 | 中國報 China Press
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    大山脚斗母宫备免费素食 一天吃掉400公斤米

    (大山脚11日讯)九皇爷诞期间茹素吃斋的善信众多,一天就吃掉约400公斤的米!



    配合九皇爷诞,大山脚斗母宫在这10天里,约有60位义工,日夜轮流为善信准备一天四餐的免费素食。

    午餐时段开始,前来吃素的善信渐多。

    该宫福食组主任黄雁莲接受本报记者访问时说,该宫提供免费素食的时段是,早餐上午6时至10时、午餐中午12时至下午2时、晚餐傍晚6时至晚上8时、宵夜晚上10时至凌晨12时。

    她说,一般上,早餐会提供菜粥、白粥、果条面条、米粉、炒饭等,宵夜则准备饼乾。早餐及晚餐则提供三餐一汤,以蔬菜、爪类、豆类、豆干类、冬瓜汤、药材汤为主。

    她说,午餐及晚餐分别需要用到约200公斤的米,以此类推,10天下来共吃掉差不多4000公斤的米饭,可见善信数量惊人。

    茹素信众逐年增

    她补充,昨天也吃掉200多公斤的果条及面条,米台目也吃掉100公斤。此外,平均一天也要用到2桶共18公斤的咖啡粉,以及3大桶饼乾。

    “这些食物都有善信报效,如果不够,我们才自己购买。”

    她说,该福食组有60名义工负责洗菜、切菜、烹饪,包括其它小组,该宫约有300多名宫友,加上前来宫里享用及打包素食的信众,一餐就有约1000人。她说,根据准备的食物及人潮,明显茹素的信众逐年增加。她补充,该宫鼓励善信不剩饭不剩菜,珍惜粮食。此外,为了响应环保,该宫也鼓励善信不要以塑料袋打包饭菜。

    报导/摄影:陈明坚

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