林冠良:养身良然——盖房子 | 中國報 China Press
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    林冠良:养身良然——盖房子

    三只小猪的故事给我的最大启发就是用什么样的材料,就盖出什么样的房子。

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    很多人都不晓得,我们的身体跟房子很像,也需要钢筋水泥、砖头屋瓦,还需要粉饰用的油漆,这些材料有需要多的也有需要少的,比如盖房子时水泥和砖头就需要最多,钢筋次之,油漆需要的量最少。

    但你不能用油漆来搭一堵墙,不能用钢筋来当屋顶,也不能用瓦片铺墙。也就是说,每个原料都有他们的用场和岗位,不能以需要量来判断一个原料重要或不重要。上述例子无厘头得很有道理,但我想大部分思想正常的人应该都还是会同意。我们现在把这个道理套用到我们的人体结构上,一样说得通。

    我们身体所需的营养素中,脂肪和蛋白质同时是建构我们的细胞的原料。我们身上的每一寸都是细胞叠起来的,所以脂肪和蛋白质摄取足够,细胞自然坚固,身体自然健康。脂肪又同时起着缓冲系统的功能,所以肥肉都是储存在皮下的,也就是皮下脂肪。蛋白质同时也是肌肉的原料,所以健身的朋友都需要大量蛋白质。脂肪和蛋白质不就可以看作是房子的水泥和砖头吗?

    支撑起我们身体让我们能站能坐,不需要像章鱼那样扭动的,是我们的骨头,骨头的原料是钙质,所以钙质可以看作房子的钢筋,如果偷工减料,钢筋不够,房子就会垮掉。所以有部分骨质疏松症患者不是因为摔倒摔断骨头,而是因为骨质太疏松了,骨头自己断掉所以摔倒的。


    房子的基本形态盖起来之后,油漆粉刷能让房子更漂亮卫生,还能起着防霉防虫的作用,让人住起来舒服,这就对应到维他命、矿物质这类微量元素对身体的作用,它们分别需要的量都不多,但种类放多,如果缺少身体的某项机能一定出问题。

    醣类提供身体能量,能量就是电,你可以省电但不能完全没有电,没电的房子就不能好好住人。为了身体这栋房子的坚固耐用,请好好吃饭,不要挑食,才不会让疾病这头大灰狼有机可乘。

    林冠良——Healthy Lane营养教育机构创办人。

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