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新築地尋鮮樂
走过83年岁月,世界著名的日本东京筑地市场,10月6日最后一天营业后宣告关闭,迁往新址丰洲市场。
在10月11日正式开业的丰洲市场占地面积约40公顷,是筑地的1.7倍。其特点是实行“封闭式”,批发商的店铺等设在可以进行温度管理的建筑物内。物流功能也得到完善,成为“最新锐的市场”。
现已关闭的筑地市场,原是一片东京湾上的填海地,在江户明历年代即17世纪中已经出现,最初为神社及武士住所,慢慢变成外国人居留地及海军用地。1923年关东大地震,重创日本桥及其他鱼巿场,市政府于筑地明石町成立临时巿场,直至1935年迁入现在位置,成为正式的批发市场。
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