字
小
大
叻沙食物中毒事件 卫生总监:叻沙含“肠道沙门氏菌”
(吉隆坡21日讯)卫生部证实,华玲居邦叻沙的叻沙食物中毒事件,叻沙粉被验出含有“肠道沙门氏菌”病毒。
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
卫生总监拿督诺希山在文告中指出,卫生部在双溪毛糯国家公共卫生实验室和槟城食品安全实验室,通过脉冲场凝胶电泳仪(PFGE)的检测后,发现该病菌来自于叻沙粉。
他指出,该叻沙粉是由有关叻沙摊子的业主所生产,造成食物中毒的原因,相信是在制造和收藏叻沙粉过程中不卫生。
“叻沙粉在制造过程中的温度和重新烹煮的过程,相信没有完全达到杀菌效果,才造成中毒。”
诺希山指出,有关业者已于10月8日被令关闭,卫生部也通过华玲卫生局官员于今午告知业者检验报告的结果。
他也说,自10月9日起已没有新中毒病例,总病例维持在83宗,即霹雳34宗包括2宗死亡、吉打25宗及雪兰莪州24宗,所有中毒者皆已获准出院。
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
高兴
惊讶
愤怒
悲伤
关怀