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出事叻沙 周五解封!
(双溪大年24日讯)华玲卫生局官员再到居邦甘榜兰达叻沙业者达勿住家展开例行检查,达勿称官员透露将在周五“解封”其叻沙摊档和厨房。
吉打州卫生局主任拿督诺希占在较早时指出,州卫生局正监督华玲居邦叻沙业主是否遵守所有卫生条件与措施,如果当局对业者所采取的纠正行动感到满意,对方将会被允许继续营业。
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他强调,卫生局并无意破坏业者的生计,一切调查工作都只是依法行事。
“沙门氏菌的潜伏期为48至72小时,即一些出现中毒症状的病人,都是食用了4日制作的叻沙,但中毒症状都是从6日才陆续发生,7日才有人因此入院。”
他说,有鉴于此,当卫生局在7日上门拿取样本的时候,是无法取得“最原始”的样本,因为已经时隔数日。
“即使是沙门氏菌也有很多种,卫生局必须小心检验,而双溪大年、雪兰莪或霹雳宜力的病人样本,确定都属于同一类的沙门菌后,我们才对外公开检验结果。”
达勿向媒体指出,若其厨房和摊子来不及在周六前解封,他会另想办法,烹煮叻沙招待来宾。
本月8日开始,有来自槟城、霹雳宜力包括雪州共83人,投诉吃了达勿的叻沙后食物中毒。
(摄影:王凯莉)
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