旅游调色盘.比利时布鲁日 静好岁月 | 中國報 China Press
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    旅游调色盘.比利时布鲁日 静好岁月

    走在比利时布鲁日,很容易就感受到岁月静好的从容与自在,这里也许没有像恋人争相打卡的巴黎,也少了布拉格令人神往的东欧浪漫风韵,但一旦读懂了布鲁日的安静与温柔,你会爱上她。

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    比利时接壤荷兰、德国、卢森堡与法国,从地理上看,仿佛是这些欧洲国家的十字路口,对于许多人而言(除非特别偏爱比利时),比利时可能更像是一个旅欧“顺路”经过或短暂停留的地方。

    然而,每个转角都存在中古世纪历史痕迹的布鲁日,却拥有让人流连忘返的魅力。在秋意渐凉的时节走进布鲁日(Bruges)一日游走马看花,因为时间关系很多景点都匆匆略过,但这个小小的城镇却留在心中某个角落定格成为一幅画卷。

    走在布鲁日,很容易就感受到岁月静好的从容与自在,这里也许没有像恋人争相打卡的巴黎铁塔(虽然巴黎曾是我年少时对欧洲的憧憬之一,但去过之后却始终觉得这个想像中的浪漫都市比许多欧洲城市脏乱),也少了布拉格令人神往的东欧浪漫风韵,但一旦读懂了布鲁日的安静与温柔,你会爱上她。


    布鲁日小镇
    布鲁日小镇

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    浪漫气息扑面而来

    两年前,曾在某全球订房网站获选为“全球最受情侣青睐10大景点”冠军的布鲁日,比起首都布鲁塞尔似乎更受旅人的喜爱,我自然更是打从心底偏爱布鲁日这座完整保留中世纪样貌的联合国文化遗产古城。

    小城的每个街角或小巷,仿佛都在述说着历经时间洗礼却始终不朽的爱情故事,非常适合恋人共同漫步闲逛上一整天。人在布鲁日,浪漫气息总是不经意就扑面而来,连吃一块巧克力都像在细细品尝着初恋的幸福滋味。

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    仿佛回到中古世纪

    抵达布鲁日踏出火车站那一刻起,眼前的风景令人错觉自己穿越时空回到了遥远的中古世纪,历经百年风雨洗礼的砖房与楼宇,充满浪漫情调的运河与石桥,成群结队嬉戏的天鹅(身边传来煞风景的熟悉旁白:搞不好是野鸭……)与优雅散步的人们,布鲁日,仿佛是一个用时间筑成的老城。

    虽然科技日新月异,现代人的生活也越来越分秒必争,这里却始终以一种不疾不徐的优雅姿态迎接路过的旅人,硬是将时光锁在了那个久远的年代。

    根特充满诗情画意

    原以为将布鲁日小城与根特(Gent)行程安排在同一天绰绰有余,没想到却意外在布鲁日停留了太长的时间,抵达根特已是黄昏时分,干脆直接省略景点找一家舒服的餐厅喝酒吃饭,酒足饭饱闲逛一下就离开,所以充其量也只能算匆匆途径根特,不过没关系,人生总有遗憾,但未来依旧美好。

    事实上,我已经忘了自己从什么时候开始,旅行不再执意到某个景点打卡,而是进入了随遇而安的生活状态。即便如此,入夜后穿行在横跨根特城市河流数不清的桥梁之间,还是可以感受到根特的诗意氛围,以及这座城市令人惊艳的最初印象。

    爱之湖好想再热恋

    大广场几乎是所有欧洲城市的共同点之一,布鲁日也不例外。

    比起欧洲部分广场周边古老宏伟但单一色调的建筑物,布鲁日广场周边的建筑保留了细窄房子构造与山形墙建筑,五颜六色砖瓦虽然不如威尼斯Burano彩色岛般缤纷绚丽,却有着自成一格的特色魅力,这个童话般的美丽画面,会不期然地让人突然想再热恋一次,尤其是从火车站走到布鲁日市镇之前,会先经过一个景色优美的湖畔,人们将其称为爱之湖。

    据说如果与伴侣共同绕湖走过,就会拥有天长地久的永恒爱情(真相并不重要,我反正很认真地绕湖走一圈,当然也欢迎你沿途顺便拥抱热吻,反正大家在彼此眼中,不过都是热恋中的路人甲,哈!)

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    比利时是全球知名的啤酒生产王国,2016年比利时啤酒文化更入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产名录,所以从啤酒颜色、发酵方式、风味到酒精含量都多得让人眼花缭乱(官方资料说有将近1500个啤酒品牌和超过700多种不同口感……),所以我早就打定主意随意喝个痛快,但绝对不记任何资料。
    比利时是全球知名的啤酒生产王国,2016年比利时啤酒文化更入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产名录,所以从啤酒颜色、发酵方式、风味到酒精含量都多得让人眼花缭乱(官方资料说有将近1500个啤酒品牌和超过700多种不同口感……),所以我早就打定主意随意喝个痛快,但绝对不记任何资料。
    除了啤酒,巧克力也是比利时的形象代言之一,几乎有半数你想得出来的巧克力品牌例如:Godiva、Neuhaus、Leonidas都来自于比利时。 虽然,比起各大知名巧克力品牌,但人在布鲁日一定要试的,其实是手工巧克力。布鲁日是手工巧克力的天堂,街角巷弄的空气,隐约总是弥漫着各式各样的巧克力芳香,路过总是会不经意冒出一家手工巧克力店,让人无可抗拒地陷入了松露巧克力、夹心巧克力、巧克力棒……的美妙世界。
    除了啤酒,巧克力也是比利时的形象代言之一,几乎有半数你想得出来的巧克力品牌例如:Godiva、Neuhaus、Leonidas都来自于比利时。
    虽然,比起各大知名巧克力品牌,但人在布鲁日一定要试的,其实是手工巧克力。布鲁日是手工巧克力的天堂,街角巷弄的空气,隐约总是弥漫着各式各样的巧克力芳香,路过总是会不经意冒出一家手工巧克力店,让人无可抗拒地陷入了松露巧克力、夹心巧克力、巧克力棒……的美妙世界。
    早餐吃比利时松饼(私心推荐比利时百年老店Maison Dandoy,连小饼干都令人惊喜啊!)晚餐来一锅青蚝配油炸薯条(比利时人喜欢用芹菜葡萄酒清煮),对于爱吃的旅人而言,味蕾记忆也是认识世界的另一种方式。
    早餐吃比利时松饼(私心推荐比利时百年老店Maison Dandoy,连小饼干都令人惊喜啊!)晚餐来一锅青蚝配油炸薯条(比利时人喜欢用芹菜葡萄酒清煮),对于爱吃的旅人而言,味蕾记忆也是认识世界的另一种方式。

    乐饮啤酒品尝美食

    玩乐之余,吃喝也是旅途中的人生大事!如果在比利时逗留的时间只足够选几种食物来吃,我会选择比利时松饼、青蚝锅(一种黑壳海贝,也有人称为贻贝)和巧克力,而不管你吃什么,都别忘了搭配比利时手工啤酒。人在比利时,你会莫名发现啤酒原来很百搭,哈!

    ◆实用资讯◆

    布鲁日交通资讯:如长时间逗留在欧洲或需要多次搭乘跨境或境内火车,可以考虑购买欧铁套票(Eurail Pass),否则前往布鲁日直接购买特定地点来回车票可能更合适,建议按个人编排好的行程计算票价再决定。如果逗留在比利时的行程可以安排在周末更理想,因为可以选择比利时火车周末票,价格大概比平日便宜将近一半。

    布鲁日必买手信:手工巧克力。虽然网上推荐资料很多,但我觉得无需刻意搜寻哪家手工巧克力最出名。因为,古镇街巷几乎每隔几家就有一家巧克力店,凭直觉边走边买也是另一种乐趣,而且随时会有意料之外的惊喜,比如刚好遇上某小店当日限定特价巧克力,哈!

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    文、图:陈筱柔

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