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    研究:巧克力和咖啡 越吃越长寿

    (纽伦堡4日综合电)You are what you eat,我们平时吃什么,都会对我们的寿命长短带来深远影响。想吃得更健康、更长寿吗?德国研究综合发现咖啡和巧克力能让你好像乌龟那样长命。



    享寿108岁的人瑞埃塞尔?恩斯特(Ethel Engstrom)曾告诉媒体,他保持健康的秘诀在于一天喝12杯黑咖啡。

    你也许不需要为了长寿喝这么多,然而哈佛大学的研究人员在2008年发现,比起不喝咖啡的女性,一天喝2到3杯咖啡者,死亡风险降低了18%;喝4到5杯的人甚至降低26%;喝6杯以上的女性,死亡风险比非饮用者低了17%。

    在2012年,美国国家卫生研究院(NIH)与美国退休人员协会(AARP)合作开展的研究亦证实,无论男女,饮用咖啡的人往往寿命更长。

    吃个巧克力,你的寿命多一年。根据哈佛大学在1999年针对8000名受试者进行的研究,每月最多食用3次适量巧克力的男性,比没吃的人多活了将近一年。

    此外,2009年在斯德哥尔摩的研究表示,曾历经心脏病发的病人,如果在未来8年每周吃1次巧克力,死亡率将比那些完全没吃的人降低44%。

    初步研究已确认,巧克力中的黄酮醇(flavonols)成分有益身心健康,不过研究人员补充,想摄取最多的有益成分,多吃黑巧克力;市面上一般的牛奶巧克力黄酮醇有限,糖分多到你中糖尿不能naik。

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