蔡澜:草草不工——两个约会(1)最难喝的饮料 | 中國報 China Press
  • 告别式
  • ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    蔡澜:草草不工——两个约会(1)最难喝的饮料

    在2018年10月5日,我又飞到青岛,这次有两个约会,一个是在青岛出版社大厦里面开行草展,另一个是十月螃蟹最肥,和李茗茗约好去吃生腌蟹。

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    早上的港龙,下午一点多抵达,两个半小时的飞行,一点也不辛苦,我的书的编辑贺林来接机,直接到出版社去看书法展的准备,九千多尺的展场,一共有两层,负责展出的是杜国营,他对我的书法装裱和布置已有了经验,这回很轻松地办完。

    连同苏美璐的插图原作,一共有一百多幅,杜国营问我有什么改动的地方?我摇摇头,和他合作,真的有“你办事我放心”的关系了。

    看完已接近下午三点,中餐就在出版社大厦里的BC美食店吃,董事长孟鸣飞和他手下的大将都来了,见到面格外高兴,这回展出全靠他们支持才能办成,集团董事会秘书马琪知我所好,已将青岛啤酒的原浆买来,我一看即说:“晚饭不如取消了吧,这么一来喝啤酒才能喝得痛快。”

    咕、咕、咕、咕,原浆啤酒鲸饮,下酒的是蛎虾,个头不大,但味道极鲜美,深得青岛人宠爱,另有海鲈,用淡盐水腌渍,肚皮朝下摆,用石板压住,腌个七八天,发酵后有古怪味道,是令人吃上瘾的主要原因。


    除了啤酒,另有崂山百花蛇草水,有些人一听名字即吓得脸青,说是天下最难喝的饮料!真是外行,蛇草与蛇的关系只是草上的露水,白花蛇特别喜舔而已,本身一点异味也没有,冷冻后更是好喝,另有解酒清热的功效。

    曾任电影制片人、作家,主持多个饮食节目,是香港著名食家。

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    *本網站有權刪除或封鎖任何具有性別歧視、人身攻擊、庸俗、詆毀或種族主義性質的留言和用戶;必須審核的留言,或將不會即時出現。

    ADVERTISEMENT


    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT