蔡澜:草草不工——两个约会(完)到大学演讲 | 中國報 China Press
  • 告别式
  • ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    蔡澜:草草不工——两个约会(完)到大学演讲

    “青州蜜桃”也好吃,外表奇丑,但到了10月11月还生长,味极甜,与夏天水蜜桃有得比。在店里吃到最甜的“甜心烤烟薯”,选用烟台昆仑山的红薯,如果不相信甜似蜜这句话,你去他们家试了就知道我说得没错!

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    本来是一餐完美的饭,姐妹俩招待得也好,可惜在厨子滔滔不绝地从头到尾,不管你爱不爱听的讲解,像一部重复又重复的残片旁白,又随时抛出陈晓卿也来吃过的“书包”,真的可怜,我去到什么地方都听到厨子和他拉上关系。

    晚上孟鸣飞兄宴客,请在香格里拉的“香宫”,又有青岛市副市长王家新兄作陪,菜没什么可谈,王家新兄是书法家,大家的共同语言满多。

    返港前,去了“青岛大学”演讲,我每到一处,要是当地学府邀请,我必欣然前往,和年轻人交换意见,是我最喜欢的。演讲完毕被学生发问,有位刚和女友分手,问我怎么办?我说失去一个,也许换回许多个,不是悲哀的终结,是欢乐的开始。

    说回腌生螃蟹,莱州的真有那么好吃?好吃的水准又是什么?其实一切都是比较出来,各地都有生腌蟹的吃法,浙江人的酱蟹也不弱,胜在大闸蟹的膏,其香无比。


    韩国人用酱油来生腌,膏虽比不上大闸蟹,但酱得出色。我家乡的生腌,用盐水和酱油各一半腌上半天,吃时斩件,撒甜花生末、淋白醋,但那是妈妈做的,我带着感情吃,当然美味,其他省份的人试了,不一定赞好。

    蔡澜——曾任电影制片人、作家,主持多个饮食节目,是着名美食家。

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    *本網站有權刪除或封鎖任何具有性別歧視、人身攻擊、庸俗、詆毀或種族主義性質的留言和用戶;必須審核的留言,或將不會即時出現。

    ADVERTISEMENT


    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT