下关沱茶从创立以来，完整经历了普洱茶从号期、印期、中期、当期各个历史阶段，而下关茶厂在“印级茶”数十年辉煌篇章中扮演着重要的角色，因此，在政府的建议下，决定扮演一名历史陈述者，重现印级茶的耀世经典，创出下关蓝印，再现普洱茶拼配之巅。

下关蓝印是2018年，下关沱茶印级传奇之作。全世界仅有2000片，早已售罄。这次是受大马老茶行贸易有限公司之邀，特意带了些过来举办一场分享会，让大马茶迷更了解下关蓝印的动人时刻。

陈董事长在接受访问时表示，下关蓝印集合了传统的石磨工艺，再加入现代的压茶技术，和下关的自然风乾法，绝对能把最佳的风味呈献出来。

下关蓝印除了讲究制造工艺外，也非常注重采用的原料。它使用了版纳茶区的布朗古树毛茶、普洱茶区的景迈古树毛茶和临沧茶区的冰岛西半山古树毛茶拼配而成。味道淳厚、香甜滑润，有着如巧克力般入口即化的美妙滋味。

他们也很讲究包装，特别选择传统的竹篮设计，以便让下关蓝印在存放和收藏期间仍有转化的空间，使风味越陈越好。

下关蓝印只要在乾净的环境下，存放两年就是最佳的饮用时机。他也大赞马来西亚的天气就是最适合下关蓝印存放、收藏和陈化的地点。

下关沱茶缘起……

下关，地处滇西要地，是云南南北东西的道路交叉点，所以是商业和战略地位的中重枢纽。1902年，大理喜州镇商人在下关设下了永昌祥，发明了下关沱茶，至今已有116年历史。当时的下关沱茶一经问世，很快就在滇、川、藏等地打开销路，也带起了下关沱茶大战。

1941年，蒙藏委员会委员格桑泽仁来到下关，与云南中茶公会商设立康藏茶厂（下关茶厂前身）。1950年，新中国的中国茶业公司派人到下关接管新康藏茶厂，并改名为中国茶叶公司云南省分公司下关茶厂。1955年，中国茶叶实行统销统购政策，公私合营的制度下，许多私人商号被并入下关茶厂。

1994年，公司改制为半民营企业，成立云南下关沱茶股份有限公司。2004年，下关沱茶迈向股权民营化发展时代－－云南下关沱茶（集团）股份有限公司。

报导：林仪倩
摄影：覃福荣