这个标题不好打!!!
(马六甲14日讯)“兰叫撞奶”喝了“好冷爽”啊!你敢试吗?
看了这想入非非的饮料名称,会让人脸红耳赤地开不了口呢?还是会在好奇心作祟下,姑且试喝“兰叫”跟“撞奶”这两杯饮料到底是怎样的滋味啊?
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“兰叫撞奶”其实是两杯饮料的简称,这是年轻的饮料调配师邱尔俊(30岁)所研发的以兰花调成的饮料。
Big Turnip创办人邱尔俊于3年前,在古城闻名的鸡场街文化坊夜市摆摊售卖时,销售花茶、奶茶、咖啡等饮料。
他说,“兰叫撞奶”是两杯饮料,原名是“听见兰花呼叫”及“撞见奶的感觉”,不过,因名字太长关系,他上周豁然把这两杯饮料易名为“兰叫撞奶”,没想到,得到意想不到的效果,大受顾客欢迎。
他与合伙人兼咖啡师李健封(28岁),在鸡场街夜市摆摊约3年前,面对竞争强烈的市场,必须想出一个特别及“吸晴”的名字。经过逾一个月时间考虑,最终以艺术及文化的名字为饮料命名。
他说,“兰叫”是以兰花(蝶豆花)、绿茶、多种柠檬调配出的一种花茶饮料,“撞奶”则用鲜奶、兰花、麦芽、金珍珠所泡制的奶茶。
“在周末时游走鸡场街的游客,大多数是三五好友、情侣或一家人,我们推出两杯饮料10令吉,可让他们品尝到具有香浓麦芽味的奶茶后,再喝几口清淡可口的兰花茶,两杯饮料的结合,予人另一番风味的冷爽享受。”
邱尔俊说,鲜艳的蓝色来自蝶豆花富含的花青素,有抗氧化的效果,能保护眼睛、改善视觉、清血管等问题,不过,由于它有“清血”效用,不适合孕妇及正值经期女性。
易名3天
销量增30%至40%
“兰叫撞奶”刚易名3天,销量比平时增加30%至40%!
邱尔俊说,“兰叫撞奶”是该摊售卖约30种咖啡、奶茶、花茶、水果花茶等饮料当中,属梦幻系列,受到女性偏爱。
他说,不少顾客看到这“害臊”的饮料名字,先把尴尬的表情放一边,尤其是情侣,女子会叫男友购买“兰叫撞奶”来试一试。
“真没想到,换了名字得到不俗的广告效益,‘兰叫撞奶”这饮料在这3天销售量增加30%至40%。”
他指出,顾客看到如此有趣的名字,会先问是什么饮料,店员就会解释,家长的也不会以“性”有关的解说告诉小朋友。
他说,兰花是峇峇娘惹餐里常见的材料之一,但在娘惹餐的饮料方面,似乎很少看以兰花为主,因此,为突出兰花的特色,该摊把兰花及奶茶做为主打饮料。
独家报导:郑素瑾
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