好味道‧缤纷圣诞 | 中國報 China Press
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    好味道‧缤纷圣诞

    圣诞节是普天同庆的佳节之一,每年一踏入12月,人们就开始引颈长盼圣诞节的来临。那红红绿绿,色彩缤纷的圣诞树、漫天纷飞的人造雪,还有那闪烁耀眼的亮丽彩球、月亮和星星装饰,总是将圣诞节气氛炒得火热非常。

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    应节佳肴 令人垂涎

    吉隆坡希尔顿逸林酒店(DoubleTree by Hilton Kuala Lumpur)将于今年圣诞节,开启一趟美食之旅,为你带来五道令人垂涎欲滴的应节佳肴。位于酒店内的Makan Kitchen餐厅,于本周六起至25日,推出圣诞下午茶及午餐(中午12:30至下午4:00),以及于23~25日,下午6:30至晚上10:30,推出让人惊艳的圣诞大餐。在这里,你可以享用传统圣诞大餐,其中包括五种令人食指大动的烤肉:火鸡、羊肉和牛排等,鲜嫩多汁的鲑鱼料理和香甜点心,必让你食欲大增。

    除了以上餐厅,吉隆坡希尔顿逸林酒店内的另外一家传统意大利餐厅Tosca,从即日起至29日, 举办烧烤派对晚宴,并提供“Churrascaria-style”肉食餐边桌服务。此外,食客还能享受无限量续杯的老虎生啤酒(晚上7:00至晚上8:30)。

    享用传统手工甜点

    今年的圣诞节,雪州八打灵再也希尔顿酒店 (Hilton Petaling Jaya)的Paya Serai餐厅,以诱人的传统烤火鸡香气和各种美味的传统圣诞佳肴,为食客创造一个值得期待的圣诞美食体验。


    在平安夜、圣诞节和跨年夜当天,在这里享用自助式晚餐,除了可享用传统圣诞菜肴,和令人垂涎欲滴的烤肉大餐:厨师特制的烤全只火鸡、羊肉和鹿肉,你还可以在布置得精美豪华的甜点区,享用传统手工甜点。

    如果你想购买圣诞节小甜点与亲友分享,如传统圣诞水果蛋糕、圣诞迷你肉馅饼和各种可爱的圣诞饼干等,酒店的CafeCino圣诞市场均有出售。
    如果你想购买圣诞节小甜点与亲友分享,如传统圣诞水果蛋糕、圣诞迷你肉馅饼和各种可爱的圣诞饼干等,酒店的CafeCino圣诞市场均有出售。
    DoubleTree by Hilton Kuala Lumpur今年推出五种不同的的圣诞糕点:树桐蛋糕、姜饼屋、圣诞史多伦面包(Christmas Stollens ) 等,让客人可外带与亲友共享。
    DoubleTree by Hilton Kuala Lumpur今年推出五种不同的的圣诞糕点:树桐蛋糕、姜饼屋、圣诞史多伦面包(Christmas Stollens ) 等,让客人可外带与亲友共享。
    采用美国纽奥良综合香料粉“Cajun Spices”腌制后烘烤而成的Chili & Cajun Roasted Whole Turkey,是吉隆坡希尔顿逸林酒店推出的经典圣诞美食之一。
    采用美国纽奥良综合香料粉“Cajun Spices”腌制后烘烤而成的Chili & Cajun Roasted Whole Turkey,是吉隆坡希尔顿逸林酒店推出的经典圣诞美食之一。

    一手包办蛋糕甜点

    想在温馨的家与亲友共度美好圣诞佳节,又不想为圣诞蛋糕和甜品费心费力,“Eat Cake Today”(简称ECT)将会是你的好帮手。为庆祝来临的佳节,他们推出一系列圣诞主题蛋糕和甜点:马卡龙、圣诞棒棒糖蛋糕、圣诞果冻小甜点、杯子蛋糕和树桐蛋糕等。

    董事兼总执行长洪文钞先生解释,ECT网页提供种类繁多的蛋糕,并备有从蛋糕师手中配送至消费者府上的便利服务。从客户服务、蛋糕师乃至送货人等相关各方,均通过手机连接ECT系统。它集合了四十多家烘焙店,其中一些更是大家耳熟能详的。此外,专门烘焙素食与无麸质蛋糕的Baked KL,以及四家获得清真食品认证的蛋糕店,也是ECT的合作伙伴。

    他们的独特之处在于当日订购,同日四小时后即可配送。大部分蛋糕都是由家庭式蛋糕师、本地蛋糕店、面包咖啡馆等亲手烘焙。网站上的蛋糕种类是按种类和配送时间,如供四小时选择、一天选择、两天选择和三天选择来分类,况且还备有蛋糕定制服务。

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    今天,主打高品质蛋糕但价格亲民的“Ennoble”,将特别为读者示范两道圣诞甜点,这两道甜点也可在网站上购得。

    造型可爱、色彩绚丽的红鼻子驯鹿鲁道夫蛋糕,由“Kak Sal Kueh”推出。鲁道夫是一只拥有发光红鼻子的鹿,常被称为“圣诞老人的第九只驯鹿”,是平安夜为圣诞老人拉雪橇的驯鹿。
    造型可爱、色彩绚丽的红鼻子驯鹿鲁道夫蛋糕,由“Kak Sal Kueh”推出。鲁道夫是一只拥有发光红鼻子的鹿,常被称为“圣诞老人的第九只驯鹿”,是平安夜为圣诞老人拉雪橇的驯鹿。
    “Ennoble”创办人陈文基,于圣诞节推出25种口味的马卡龙塔和树桐蛋糕等。
    “Ennoble”创办人陈文基,于圣诞节推出25种口味的马卡龙塔和树桐蛋糕等。

    报导:刘纯瑶
    摄影:受访者提供、陈梓健

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