鸭蛋价微涨 鸭只供应稳定
(怡保26日讯)鸭只市场供应稳定!
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还有一个多月就要迎接华人农历新年,鸭只市场目前供应及价格皆处于稳定状态,唯鸭蛋因受天气影响,导致供应有限,因此价格少许调涨。
《中国报》走访鸭只贩商时,受访者告知,由于鸭只市场并不广泛,因此其供应量足够,目前零售价格为1公斤8令吉50仙至9令吉。
小贩披露,现今家庭皆鲜少购买鸭只烹煮,绝大部分都会购买已烧制好的烧鸭回家品尝,因此小贩主要顾客为烧鸭贩居多。
饲料价格涨成本增
有者披露,由于早前天气不稳定,造成鸭只下蛋受到影响,继而导致鸭蛋供应减少,目前鸭蛋每粒售价为70仙。
鸭只供应商梁尧翔指出,鸭只成本在鸭饲料价格影响下,加重了业者负担,这也间接影响了鸭只的价格。
“我们都是从美国进口黄豆做为鸭饲料,在马币贬值下,黄豆的价格也相应调涨。”
他说,虽然成本增加,但业者不敢“贵卖”鸭只,因如果价格过高,将会无人问津。
销路不广泛
★利友莲(中央巴刹鸡鸭贩)
目前鸭只1公斤售价为9令吉,全只鸭的售价则为20令吉左右。
其实,鸭只的销路并不广泛,绝大部分前来购买者为商家,而普通家庭都是选择到烧鸭店购买早已烧制好的鸭只。
或许农历新年期间,鸭只价格会有所变动,但调涨幅度可能仅是数十仙。
直接买烧鸭
★谢太太(中央巴刹鸡鸭贩)
其实鸭只的销售市场相比鸡只来得少,民众多选择到烧鸭店直接购买烧制好的鸭只,因这较自己烹煮来得方便。
多售冷藏鸭
★黄云苏(76岁,中央巴刹鸡鸭贩)
小贩多为售卖冷藏鸭,目前售价为1公斤8令50仙至9令吉,而市场供应及其售价稳定。
鸭蛋供应少
★张金凤(金凤蛋庄)
早在2至3个月前,因天气因素,影响鸭只下蛋,造成鸭蛋缺少供应,目前一粒鸭蛋的批发价逾60仙,我们售卖70仙。
除了小贩购买鸭蛋炒粉外,许多友族同胞也爱购买鸭蛋烹煮咖哩,因此鸭蛋也有其市场需求。
独家报导:侯爱玲
独家摄影:黄敬疄
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