陈秀青:青空玩味──防弹咖啡 | 中國報 China Press
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    陈秀青:青空玩味──防弹咖啡

    回到婆家,见到刚从外头运动回来的二哥,发现他怎么较年初见时更瘦了,于是,谈起最近他正在试验的饮食法——防弹咖啡和生酮饮食。

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    除了拿他自己做试验,也把照顾婆婆的L拉入验证对象。身体圆胖的L叙述她惊异的成效,听得我傻愣惊呆,直喊着也太神吧!二哥开始了这套理论和做法的介绍。我第一次接受这资讯,不仅大为翻转我对饮食的认知,也觉得有些复杂,为了怕记不住,夫婿建议,我来问、哥来答、他来录影存档,方便随时复习。

    据L表述,她在晨起空腹喝一杯防弹咖啡,直到午餐时刻仍不觉饿;持续一个月的饮用后减重八公斤,除了腰围变小、腹脂变少,她的血压也呈平稳状态而自行停用高血压药。接着,心脏跳动快又容易喘的现象也没了,医生开的心脏药物也因此不服用了,并未出现不适,精神也较以往饱满不疲。

    听取二哥和L的说法并斟酌自己的情况后,我跃跃欲试。减重减脂,我有需要;降低血压,夫婿需要。晨起一杯咖啡是我和夫婿的最爱,将咖啡冲泡成可减脂又能降血压,岂不是一举数得。且冲泡食材、工具、做法都简单,取得容易,何乐不为!加上他们自身的试验又见成效,大大诱发我想快快跟进的脚步。

    但也听说长期采用这套饮食法,可能会有营养不均的问题。于是,我折衷这套饮食法——早餐一杯防弹咖啡,午晚餐维持原本饮食,淀粉类少吃也少碰糖,多吃蔬菜多喝水。是否预期成效会发生在我身上?不得而知。但还没开始进入实做,我已梦想成果奏效的万般憧憬了。


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