林子强:强人所栏──菲律饼 | 中國報 China Press
  • 大視界
  • 告别式
  • 中国报 ChinaPress
    中国报 CPTV

    林子强:强人所栏──菲律饼

    哥们从菲律宾回来了,带了一堆土产,包装土掉渣。这“hopia”是什么鬼?河饼?贺饼?好饼?马尼拉唐人街名产,竟然除了宝号永美珍外,连个中文名都不写上。打开包装,这ho饼就是个普通香饼,但里面竟然是软糯香甜的卡士达。数百年的西班牙殖民史和华人史,成就了这么个其貌不扬,外土内骚的极品。



    询问价钱,一盒一打六百多披索,折合五十多令吉。搜搜看这饼什么来头,亚马逊竟然有卖,还一包4粒10美元,不包邮寄。刚才哥吃的一粒饼,比午餐还贵,物离乡贵是真的。

    那为什么物离乡贵呢?经济学名词:剪刀差。你看供需图,供给线从左下角的0开始,一路往右上延伸,数量越多牵涉成本越高;而需求曲线从左上往右下倾斜,数量越小价格越高。这两条线交集,像一把剪刀。

    问题来了,这种饼要放冰箱保鲜,而且飞机有限行李,没几个人会内裤不装全装ho饼的,所以菲国以外供给本来就有限。然后这饼真的好吃,国外需求肯定有,所以在供给稀缺的情况下,除非你弄一货柜船过来,否则价钱真心降不下来。

    就算你弄来了,也会遇到别的问题,想想半岛国家的关税和海关效率吧!你的饼要保鲜的,就算顺利通关,冷藏费和关税也注定了别想用马尼拉价钱开卖。

    hotpic a1

    *本網站有權刪除或封鎖任何具有性別歧視、人身攻擊、庸俗、詆毀或種族主義性質的留言和用戶;必須審核的留言,或將不會即時出現。