说三道四 康米三:看到流口水 | 中國報 China Press

说三道四 康米三:看到流口水

李连福是个大叔厨师。



跟一般厨师不太一样的是,李厨师是在韩国演艺圈有知名度有节目的名人厨师,之前经常上讲吃有关综艺节目为人知,目前本地收钱台热播中的《在当地吃得开吗》真人秀餐车节目,就是以李厨师配搭两男一女演员阵容为厨房帮手去中国试人气。

这个节目听起来跟之前的《尹食堂》有像,都是去外国卖韩国菜,只是形式从租借别人餐厅变成是流动性餐车。当然,编剧导演的不同,拍出来呈现手法节目氛围也不一样,如果说《尹食堂》比较多地方风情人文气息氛围,李厨师的节目就比较直截了当的注重在餐车团队合作,菜肴的准备,以及食客对食物的不同反应。

李连福是个大叔厨师。

这不是个煮菜教学节目,也不是纯粹地方旅游讲吃节目,比较是考验李厨师和团队的眼光以及应变能力,重点是要让每次开卖的两三样菜色受欢迎,而且不能每次一直重复,比如说一次卖炸酱面搭炸鸡后,下一次就要换成另一个小吃,就是要不停考验厨房团队的选菜色眼光。

节目听起来平平无奇,但看着还相当有趣,虽说有一次因为卖辣味海鲜面让一些小孩辣到哭而有所谓的综艺效果,但这不是那种刻意恶作剧式的为节目“笑果”而做,而是李厨师依照韩国做法煮但不符合当地人口味,这就是发挥变通能力的时候了,看看可以怎样把辣味海鲜面,改成当地人包括小孩都能接受口味。

虽然节目中展现的菜色本地韩国餐厅未必找得到,不过,就算看到吃不到,看着李厨师弄出一道又一道不同菜色还是让人有点流口水感觉,讲吃节目拍得到位,的确会让人有食慾。

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