【青青絮語】茶花迷人耐看 | 中國報 China Press
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    【青青絮語】茶花迷人耐看

    茶花怕热,但不是真怕热,而是不喜欢烈阳暴晒,所以,用点心思相信平地茶花也盛开!

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    茶花开始遍地绽放的这时刻,我还在练着弯脚,抬脚,踏脚运动,靠着辅助器屋内屋外散步。我的心在山间,在这里的茶园,一年一度的茶花约恐怕得来年来续了!

    工地里培植了一棵名种茶花,每年都开美丽的花,今年传来11月尾就开了数朵,却也只能在梦中相会。

    文人雅士爱欣赏茶花,朋友间喜爱茶花的不是画家就是文人写作者,我却是爱种茶花,到处赏茶花的“知音”人,小镇种植茶花的风气很盛,每年这时节都会吸引很多外国采购者,尤其日本人,可是名扬海外的茶花镇。


    茶花与山茶花没有分别,只是叫法的差异,很多人还是有迷思与疑问,我曾经也是,茶花培植发展非常快,品种多得让人眼花缭乱,而原始种的茶花始终没改变它的本色,清汤挂面的单瓣,却也始终是最耐人品味,最初耀入眼帘,最养眼的那一朵!

    茶花是中国十大名花之一,有两千多年的历史,在这土地上的经历算是非常丰富也显赫,横跨很多国家,始源于西藏高原,目前大陆培植区在分了南北两支,南为云南山茶,北为四川山茶,后来发展到华东区域,各分秋色!

    广东一带发现的“金茶花”也自成一系,中国、其他地区还有迷人的“茶梅”,与茶花分辨不大,茶梅发展也有一千多年历史。

    台湾种植茶花的花农也很多,讲到茶农就会想到蔡灿玉先生,他是茶花农典范,他有独创及研究的精神,谦虚、公平、不藏私、开诚布公,以及具团队合作的精神。他也鼓励及把茶花推展到南台湾培植,结果成绩很理想。


    茶花也会变色

    马来西亚也有茶花培植,在金马仑高山,很多喜爱茶花的朋友在金马仑买下茶花植株,回到平地都不开花,变成一年到头都在赏“茶叶”,心情都很低落。

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    茶花怕热,但不是真怕热,而是不喜欢烈阳暴晒,所以,用点心思相信平地茶花也会开!

    茶花属山茶科,是长绿小乔木,花期长达数月,近乎整个冬季都会看到,也是抗污染的植物,易栽培,容易生长。花色也五花八门,混色花,茶花也会变色,由浓转淡。

    诗的唐朝,茶到唐朝品价特高,因为陆羽,“茶经”问世,那是唐朝中期,茶诗的盛行更把唐朝带入最迷人的时代,可也没有撼动陆羽的茶经地位。

    茶与茶花又是一个混扰,其实生产茶叶的茶树是有分别的,茶树会开有香气的白花,花小,叶子柔软而长,茶花叶子硬而大,且有一层蜡质,花大而多色。

    学名的分别:茶Camellia sinensis (L.) O. Kuntze, 茶花 Camellia japonica ,茶花还有三个群组,即单瓣,文瓣与武瓣。

    诗人白居易算是茗茶达人,他写:咏意

    或吟诗一章,或饮茶一瓯。
    身心无一系,浩浩如虚舟。
    富贵亦有苦,苦在心危忧;
    贫贱亦有乐,乐在身自由。

    他的胸怀就是与于世无争,达观超越,乐天知命的境界,与茶为友,实是人间美事!

    我想到了与“茶花”字眼有关的法国文学家小仲马的“茶花女”,而茶花女只是引述一个命运多旮女性的悲惨爱情,女主角就是犹如茶花般纯善美丽内外在的女子。一个风尘女子与贵族公爵的爱情,在那个时代怎么会有好的结局?她确实最喜欢茶花,她随身装扮都会有茶花,为了爱情,她也不纠结,毅然离去,不为难情人,最后病死,而男爵就抱憾终身。

    茶花就是那么迷人耐看的花,工地那一株开花的时候,午休时间都会拿一个凳子,坐着喝茶,细细赏花,慢慢品尝生活的苦甘味!

    寄自台湾:叶则蕾

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