【今日马六甲头条】春节零食里的怀旧“年味儿” 蜜饯征服老少味蕾 | 中國報 China Press

【今日马六甲头条】春节零食里的怀旧“年味儿” 蜜饯征服老少味蕾

(马六甲22日讯)古早味的糖果、陈皮梅、蜜饯,是新年少不了的怀旧零食,不管时代如何变化,在新年期间,老一辈还是年轻一代,都还会品嚐及寻找咸酸甜,以老味道庆祝新春佳节。



甲班底街的源成号,是超过80年历史的老字号,售卖传统蜜饯和瓜果,尤其店里一罐罐的传统蜜饯,如情人果、情人梅、李子、桃子、草莓干、玫瑰梅条、荔枝梅、豆蔻等等,让人看了嘴馋。

一罐罐的传统蜜饯,味道甜甜又酸酸,让人看了嘴馋。

源成号负责人李大华受访时说,新年的传统零食有蜜饯、陈皮梅、化核应子、大白兔奶糖、红虾酥糖,不只是新年少不了的零食,平日也有顾客买回家吃,品嚐古早味。

他指出,今年的蜜饯价格没有变动,蜜饯的种类约百种,其中情人果、情人梅、李子、桃子,属于通销的蜜饯,最受老少顾客的欢迎。

市场比去年慢热

他说,现今过年趋向简化,顾客购买蜜饯瓜果的量也不大,以前老一辈买蜜饯都是半公斤、一公斤计算,如今买的量不多,简单过新年。

此外,李大华说,基于销售及服务税的影响,今年,本地生产的糖果涨价,最高涨幅是10%,一些进口的糖果则涨价5%,剩余的5%是进口商吸纳。

他指出,受顾客喜欢的大白兔奶糖,今年也面对涨价的情况,涨幅约3%,每包的售价是4令吉80仙。

他说,新年不可缺少的零食还有瓜子。瓜子的价格没有调涨,瓜子有油瓜、白瓜、绿茶瓜、葵花瓜等,1公斤介于16至27令吉。至于豆类,如腰豆,1公斤是56令吉,比去年便宜,大粒的开心果则是1公斤60令吉。

他说,年货市场比去年慢热,预计这星期才会出现办年货的热潮。

李大华:年货市场比去年慢热,预计新年前两周才会出现办年货的热潮。
受销售及服务税的影响,糖果的价格上涨,最高涨幅是10%。
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