今年的西洋情人节落在下个星期四，还在新年mood的你，是否有花少许心思在想该怎么庆祝？

吃大餐庆祝？想一想，自新年前陆续而来的豪宴，还在胃里未来得及消化，如今再提起“大餐”两字，可能你会显出一副无趣模样，又怎么可能为伴侣带来惊喜和欢乐？

送礼除了讲求价值外，大家也会留意心思；无论你已准备价值不菲的礼物，又或是计划以心意搭救，当你准备给对方一份浪漫之际，唯一不可或缺的就是送花。

别老是唠叨送花就是浪费，其实早已甜进心坎里。在这个美丽代表爱的日子，不论是表白示爱，还是求婚，又或是在妻子面前展现你的情调和浪漫，都是让爱保持恒温的方式。

少不了巧克力

桥段不怕旧，最重要受用；情人节有玫瑰花相伴，不必浓妆艳抹也能展现好气色！在此温馨提醒，送玫瑰花的数量是很讲究和寓意的，视乎你要表达的爱意，挑选合适的数量吧！

1朵玫瑰：我的心中只有你！

2朵玫瑰：这世界只有我俩！

9朵玫瑰：长长久久！

10朵玫瑰：十全十美！

11朵玫瑰：一生一世只爱你一个！

99朵玫瑰：天长地久！

100朵玫瑰：百分之百的爱！

108朵玫瑰：求婚！

情人节最应节的除了玫瑰花外，还少不了巧克力。有人说，会在这天送巧克力的传统来自日本，至于原因很多说法，只是至今的日本依然维持在２月14日情人节，一定是女性向男性送礼物，这个原则一直没有改变，礼物多半是巧克力。

她们甚至也把巧克力当作一种人情，送给同学、前辈，同事、上司，以及各种给过自己帮助的人，最后几乎变成人手一份的风气。女性必须向男性送巧克力；而男性若没收到巧克力，就好像自己没有魅力一样，也是一件没面子的事。

今年的情人节，就“响应”传统，买一束玫瑰花，并使用贺年礼品中的巧克力，来做一份独家口味的巧克力曲奇，送给你的至爱一个意想不到的惊喜吧！

【成品名字】巧克力布朗尼曲奇

材料：
半甜巧克力或巧克力豆150克，牛油30克，杏仁粉70克，黄糖30克，蛋１粒，椰子粉１汤匙，苏打粉四分之一茶匙，盐少许，心形巧克力（我找不到，以缤纷巧克力豆取代）

做法：
1）把巧克力和牛油放进小锅，隔水加热煮至融化。

2）将杏仁粉、椰子粉、苏打粉和盐过筛备用。

3）糖和蛋搅拌至糖融化，再倒入巧克力融液中搅拌均匀。

4）加入所有粉料，拌均匀即可。

5）调好的面糊会较为稀薄，可用汤匙直接扚１汤匙倒在烘焙纸上，不必刻意整形。留意之间要多留空位。并置预先预热170℃烤箱，烤约12～15分钟。出炉后待曲奇稍凉后，以心形巧克力或其他巧克力豆装饰曲奇。

报导：黄美仙