猪多品种 | 中國報 China Press
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    猪多品种

    猪,虽然在12生肖中排行最后,但却是马、牛、羊、鸡、犬等六畜之首,因为它是人类最早驯化的动物之一。

    趁着猪年来临,就让我们来了解,世界上约500个品种的猪当中,大马的养猪场都在饲养着哪些品种的猪?

    马来西亚槟州模范养猪场──“健全畜牧”负责人王浚滨说,大马现有的5大猪种包括原产自英国约克夏的大白猪(Large White)、原产自丹麦的长白猪(Landrace pigs)、产于美国的杜洛克猪(Duroc)、原产于比利时若多尼厄的皮特兰猪(Pietrain)、及已列为稀有品种的美国巴克夏黑猪(Berkshire),或称六白猪。

    一般上推出市面的肉猪都是经过育种而成的三元猪,所谓的三元猪,即是采用三个猪种培育而成的结晶,猪农会以繁殖、生长及肉质性能作为选育的条件。

    目前,大部分国家所使用的三元猪育种模式是母系大白猪配长白猪,再从二元猪的成品中配杜洛克猪。

    报导/摄影:刘峻宾

    • 环境舒适——封闭式饲养猪只并非让猪吹冷气,而是确保猪只在舒适的环境下成长。

    • 伟大母爱——猪妈妈给小猪喂奶,场面好温馨,好有爱。

    • 瘦肉最多——产于比利时的皮特兰猪,是众猪种当中瘦肉率最高的一个,所以其利用价值也相当高。

    • 全白毛发——产自英国的大白猪毛发全白,适应能力很强,由于是属于瘦肉型品种,所以常用于配种。

    • 生育力强——原产于丹麦的长白猪,因全身通白、躯体长,比一般猪多出两根肋骨,所以因此得名长白,重点在于其生育能力极高。

    • 六白猪种——大约有400公斤重的巴克夏黑猪,有个别称叫“六白猪”,是因为其蹄部、面部和尾尖都是白色的毛发。

    • 适应力强——原产于美国的杜洛克猪,全身棕红色的毛发,适应能力强,生长速度也甚快。

    • 洋洋得意——猪农王浚滨抱着的全身棕色毛发皮特兰小猪,很配合摄影镜头,摆出一副得意的样子。

    • 可爱小猪——猪,是六畜之首,因为它是人类最早驯化的动物之一。

    • 惹人憐愛——豬崽對著鏡頭,萌呆的模樣惹人愛。

    • 黑种猪崽——未断奶的巴克夏黑猪崽,黑黝黝的眼睛望着镜头,很有神。

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