米其林餐厅 吃死人 寿星丧妻 28人伤 | 中國報 China Press
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    米其林餐厅 吃死人 寿星丧妻 28人伤

    (马德里22日综合电)西班牙一名女子16日晚间在米其林星级餐厅用餐后,疑中毒而上吐下泻、翌日清晨死亡;另有曾在同样餐厅用餐的28人身体不适。涉事餐厅已暂停营业。



    46岁女子卡尔沃当晚与家人,到瓦伦西亚的RiFF餐厅为丈夫庆生,并点了一道含有羊肚菌和米饭的料理。她回家后上吐下泻,隔日死亡。

    Riff餐厅拥有一颗米其林星等,被米其林指南评为“以最高品质提供创意料理、季节性食材为基础,创造成功且有趣的烹饪组合”。

    涉事的Riff餐厅已暂停营业。
    涉事的Riff餐厅已暂停营业。

    西班牙卫生局调查发现,于本月13日至16日期间曾在RiFF用餐的75人,包括卡尔沃的丈夫和12岁的儿子在内,共有28人出现不适症状。卫生局发表声明:“除了死者外,所有患者都出现轻微症状,主要是呕吐。”

    曾食用羊肚菌

    瓦伦西亚地区卫生部门发言人说,食品安全官员18日前往餐厅进行搜查,但无法找到明确事因。他们已将餐厅菜单上部分菜肴的样本,送往国家毒理学研究所进行分析,目前无法确定是否因为食用羊肚菌而中毒身亡。

    事发后,餐厅主厨克内勒发声明指,他决定暂时关闭餐厅,直到确定原因为止。他补充,初步检查发现该餐厅已遵守必要食安规定。

    羊肚菌被视为珍馐,通常不会生吃。假羊肚菌,如鹿花菌、马鞍菌、钟菌属等,外表与真羊肚菌非常相似,但具有毒性,必须彻底煮熟,否则食用后可能急性中毒。

    死者曾吃羊肚菌。
    死者曾吃羊肚菌。
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